Porková polévka s bramborami, vejci , vločkama, smetanovo-sýrová
Suroviny
- pórek
- brambory
- máslo
- hl. mouka
- sůl
- vločky
- smetana
- Lučina (nebo tavený sýr)
- vejce (asi 5 na 5l hrnec)
Postup přípravy receptu
Na másle zpěníme na drobno nakrájený pórek, zaprášíme trochu moukou, promícháme, chvíli zasmažíme. Poté zalijeme vodou, osolíme, přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme skoro do změknutí.
Přidáme Lučinu (nebo tavený sýr) a mícháme do rozpuštění (já mačkám lžičkou po stěnách hrnce, aby se dobře rozpustil sýr).
Přidáme asi hrst vloček a rozkvedlaná vejce a smetanu, dochutíme dle libosti (třeba pepřem a čerstvě nakrájeným pórkem na talíři).
Poznámka od kuchařky
Já vařím asi v 5l hrnci, od oka a dle libosti a chuti. Tato polévka je hodně vydatná, sytá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Porková polévka s bramborami, vejci , vločkama, smetanovo-sýrová
-
juuu,to je fajn mít tu recept uložený,a pak po dlouhé době ho najít-jinak bych ji uplně zapomněla-takovou dobrotu
-
Ani já nepoužívám vločky, ale proč ne? BOD!!
-
S vločkama také nedělávám
A tahle se mi líbí
+6 -
To by se dalo podávat jako hlavní chod. Super.
V zimě vyzkouším. Teď v létě nemáme na polévky chuť -
Dělám podobně, jen bez vloček. Dávám bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
