Vločková smaženice (nejen) s droždím

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 40 minut 2 porce Ostatní 2 názory

Suroviny

70 g ovesných vloček
200 ml mléka
100 g moravského uzeného nebo šunky dle chuti
50 g másla
1 cibule - větší
2 kostky droždí (2 x 42 gramů)
2 stroužky česneku
3 - 4 vejce, dle velikosti
sůl
pepř mletý
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vločky namočíme do mléka na cca 20 minut.

  2. Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme rozdrobené droždí, které necháme rozpustit a za občasného míchání ho osmažíme dorůžova.

  3. Poté přisypeme nasekaný česnek, drobně pokrájené uzené maso nebo šunku zauzenou, dušenou či od kosti, opepříme a ještě krátce osmažíme.

  4. Do směsi přidáme namočené vločky s mlékem, promícháme a krátce (cca 3 minutky) podusíme pod poklicí. Následně do pánve rozklepneme vejce, která necháme srazit za občasného promíchání. Vše dle chuti osolíme, případně ještě opepříme a můžeme podávat.

  5. Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem, zeleninou, nasekanou lahůdkovou cibulkou nebo čerstvými bylinkami...

Poznámka

...smaženice mě inspirovala k vyzkoušení nastavované drožďové pomazánky, kterou jsem podával na chlebu. Měla velký úspěch, tak přidám recept i na ní.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vločková smaženice (nejen) s droždím

Tématické fráze: smazenice s mlékem žampionová polévka s droždím droždí jako smaženice

Zapomněl/a jsem heslo