Suroviny
Porce: 10 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 339 kJ / 2 232 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,41 g |
Tuky | 61,47 g |
Vláknina | 21,50 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 220 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 367,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme kakao, cukr a nalámanou čokoládu. Zalijeme vařící vodou, misku zakryjeme a necháme několik minut zakryté, aby se čokoláda rozpustila. Pak směs dobře zamícháme, aby byla hladká.
Krok 2: Do směsi přimícháme žloutky, mleté mandle a mouku.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho zamícháme do těsta. Krok 3: Formu na bábovičky (nebo muffiny) vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a rovnoměrně nalijeme těsto.
Vložíme do trouby, vyhřáté na 180°C a pečeme asi 15 minut.
Upečené bábovičky opatrně vyndáme z formiček a necháme vychladnout. Krok 4: Zatímco se bábovičky pečou, připravíme kávový sirup:
Do rendlíku se silným dnem nasypeme cukr a zalijeme ho vodou. Přivedeme k varu, stále mícháme. Když sirup dosáhne konzistence medu, přisypeme lžičku instantní kávy, dobře rozmícháme a vypneme.
Při podávání každou bábovičku přelijeme lžící sirupu.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho zamícháme do těsta. Krok 3: Formu na bábovičky (nebo muffiny) vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a rovnoměrně nalijeme těsto.
Vložíme do trouby, vyhřáté na 180°C a pečeme asi 15 minut.
Upečené bábovičky opatrně vyndáme z formiček a necháme vychladnout. Krok 4: Zatímco se bábovičky pečou, připravíme kávový sirup:
Do rendlíku se silným dnem nasypeme cukr a zalijeme ho vodou. Přivedeme k varu, stále mícháme. Když sirup dosáhne konzistence medu, přisypeme lžičku instantní kávy, dobře rozmícháme a vypneme.
Při podávání každou bábovičku přelijeme lžící sirupu.
Zveřejněno 6. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládové bábovičky s kávovým sirupem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yGBz
Moje poznámka
Čokoládové bábovičky s kávovým sirupem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yGBz
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 21 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32
Plněné sladké broskve
Přidáno 10. 7. 2025 06:08:01
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14:56
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na tymiánu
Jan Nemec před 47 minutami
Cukeťák II
xSarka před 2 hodinami
Uzená zelňačka
Vašek před 2 hodinami
TOP Banánový chlebík
danila před 2 hodinami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
Sally.K51 před 2 hodinami
Masové kuličky na kedlubnách
Liduš před 3 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 6 hodinami
Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu
Lidolenka před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 18 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 21 hodinami
Tématické fráze:
recepty čokoladovy babovicka,
čokoládový sirup recept,
mleté muffinkové,
kavove babovičky
Suroviny:
kakao,
cukr třtinový,
čokoláda hořká,
voda,
vejce,
mandle mleté,
mouka hladká,
cukr krupice,
voda,
káva instantní
Komentáře (5)