Suroviny
Porce: 10 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 339 kJ / 2 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,41 g |
| Tuky | 61,47 g |
| Vláknina | 21,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 220 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 367,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme kakao, cukr a nalámanou čokoládu. Zalijeme vařící vodou, misku zakryjeme a necháme několik minut zakryté, aby se čokoláda rozpustila. Pak směs dobře zamícháme, aby byla hladká.
Krok 2: Do směsi přimícháme žloutky, mleté mandle a mouku.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho zamícháme do těsta. Krok 3: Formu na bábovičky (nebo muffiny) vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a rovnoměrně nalijeme těsto.
Vložíme do trouby, vyhřáté na 180°C a pečeme asi 15 minut.
Upečené bábovičky opatrně vyndáme z formiček a necháme vychladnout. Krok 4: Zatímco se bábovičky pečou, připravíme kávový sirup:
Do rendlíku se silným dnem nasypeme cukr a zalijeme ho vodou. Přivedeme k varu, stále mícháme. Když sirup dosáhne konzistence medu, přisypeme lžičku instantní kávy, dobře rozmícháme a vypneme.
Při podávání každou bábovičku přelijeme lžící sirupu.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho zamícháme do těsta. Krok 3: Formu na bábovičky (nebo muffiny) vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a rovnoměrně nalijeme těsto.
Vložíme do trouby, vyhřáté na 180°C a pečeme asi 15 minut.
Upečené bábovičky opatrně vyndáme z formiček a necháme vychladnout. Krok 4: Zatímco se bábovičky pečou, připravíme kávový sirup:
Do rendlíku se silným dnem nasypeme cukr a zalijeme ho vodou. Přivedeme k varu, stále mícháme. Když sirup dosáhne konzistence medu, přisypeme lžičku instantní kávy, dobře rozmícháme a vypneme.
Při podávání každou bábovičku přelijeme lžící sirupu.
Zveřejněno 6. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládové bábovičky s kávovým sirupem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yGBz
Moje poznámka
Čokoládové bábovičky s kávovým sirupem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yGBz
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 3 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 4 hodinami
Vánočka s Nutellou
Přidáno před 4 hodinami
Pistáciová vosí hnízda s matchou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Košíčky Izidor
zvon23 před 29 minutami
Listový salát s ořechy
Limek před 53 minutami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 59 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 2 hodinami
Marokánky III - cukroví
KikuLina před 2 hodinami
Perníčky Marie
salajkol před 5 hodinami
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
habis před 5 hodinami
Fazolová polévka
Merylas před 6 hodinami
Vosí hnízda
Janet.P před 6 hodinami
Tématické fráze:
recepty čokoladovy babovicka,
čokoládový sirup recept,
mleté muffinkové,
kavove babovičky
Suroviny:
kakao,
cukr třtinový,
čokoláda hořká,
voda,
vejce,
mandle mleté,
mouka hladká,
cukr krupice,
voda,
káva instantní
Komentáře (5)