Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Name: Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Těstíčko:; 120 g sýru Niva; 100 ml smetany ke šlehání; 2 vejce; hladká mouka dle potřeby; Dále:; 500 g kuřecích řízků; sůl; pepř mletý; hladká mouka na obalení; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3

Těstíčko:

120 g 120 g sýru Niva

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

2 2 vejce

hladká mouka dle potřeby

Dále:

500 g 500 g kuřecích řízků

sůl

pepř mletý

hladká mouka na obalení

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 059 kJ / 1 448 kcal
Bílkoviny	162,26 g
Tuky	86,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	2,90 g
Sůl	7,22 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před máčením v těstíčku je obalíme v hladké mouce. Krok 2: Nivu nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle hustoty těstíčka i trochu hladké mouky (1-2 lžíce). Necháme chvíli odstát. Nakonec vmícháme i sníh z bílků, který jsme vymíchali metličkou. Krok 3: Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Podáváme s libovolnou bramborovou nebo zeleninovou přílohou.

Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před máčením v těstíčku je obalíme v hladké mouce.
Nivu nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle hustoty těstíčka i trochu hladké mouky (1-2 lžíce). Necháme chvíli odstát. Nakonec vmícháme i sníh z bílků, který jsme vymíchali metličkou.
Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Podáváme s libovolnou bramborovou nebo zeleninovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrYj

Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Kuřecí medailonky v těstíčku z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka

Medailonky v těstíčku z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 40 min

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrYj

Náhodný recept

Fazolový salát podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pbarva 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 2 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 16 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 20 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 22 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 1. 4. 2020 18:13

Eja57:

Eja57 1. 4. 2020 17:38

HA! Já jsem zkoumala, co to tam leží v receptu vedle šťouchaných brambor s medvědím česnekem - no toto

recepty73 přidal nové fotografie! 1. 4. 2020 16:16

Další fotka

Přečtěte si

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Odměna pro TOP autory receptů

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Chřipková polévka: Zázrak s cibulí, česnekem a zázvorem vás zaručeně postaví na nohy

Jak na šťavnatý maďarský perkelt: Maso dušené na sádle voní paprikou a s těmito nočky chutná fantasticky

Domácí medovina krok za krokem: Oblíbený hříšně sladký a voňavý nápoj si snadno připravíte i doma

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 241×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Nejnovější články

Keltský kváskový chléb podle prastarého receptu: Nádherně voní medem a ještě lépe chutná

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ledový salát s křupavým masem

Jan Nemec před 10 minutami

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Radek C před 1 hodinou

Polévka šup-šup

Davidoss před 1 hodinou

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

lunav1 před 2 hodinami

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

chocho před 3 hodinami

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Karlovarské knedlíky I

83spacir před 3 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Endka před 3 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí medailonky v těstíčku

Suroviny:
sýr niva, smetana ke šlehání, vejce, mouka hladká, řízky kuřecí, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Čertovy kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Selský pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vaclav Fronek

Bramborový salát s fenyklem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Roláda z vepřového masa se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 110 min