Suroviny
Porce: 16 kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 679 kJ / 2 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,36 g |
| Tuky | 89,43 g |
| Vláknina | 16,48 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,67 g |
| Sacharidy | 304,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy si dáme kvasnice, hladkou mouku, cukr a trochu vlahé vody a zaděláme kvásek, který necháme 15 minut vykynout. Potom k němu přisypeme mouku, sůl, vejce a zbylou část vlahé vody a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme 45 minut vykynout.
Krok 2: Na pomoučněném válu těsto rozválíme do obdélníku, do středu dáme listové těsto, okraje přeložíme přes sebe a rozválíme. Tento postup opakujeme pětkrát. Těsto vyválíme na plát 60 x 32 cm, nakrájíme obdélníčky asi 15 x 8 cm. Přeložíme 1/3 přes sebe a druhou stranu přehneme na něj.
Krok 3: Vrchní stranou dáme na pekáč s pečícím papírem, potřeme vejcem, posypeme semínky a hrubou solí a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 °C asi na 25-30 minut dozlatova.
Zveřejněno 2. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné obdélníčky z kynutého a listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/px8m
Moje poznámka
Celozrnné obdélníčky z kynutého a listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/px8m
Nejnovější recepty
Hřejivý karamelový Salko likér
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka
Přidáno před 6 hodinami
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 18 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 18 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
jana.kulkova před 1 hodinou
Babiččin vaječný koňak
[email protected] před 2 hodinami
Hovězí polévka - přesnídávková
Jan Nemec před 4 hodinami
Išlské dortíčky
dra.carol před 5 hodinami
Bramborový salát na chlebíčky
JanaEly před 5 hodinami
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 12 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 15 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 15 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 16 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 17 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
droždí,
sůl,
cukr moučkový,
mouka hladká,
voda,
vejce,
semínka slunečnicová
Komentáře (6)