Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Buchtice z listového těsta

Buchtice z listového těsta tvoří dvě křehké upečené placky, mezi které navrstvíme jablečnou náplň zahuštěnou vanilkovým pudinkem a jemnou šlehačku. Po vychlazení se moučník dobře krájí na čtverečky a chutná nejlépe, když se vrstvy propojí a těsto lehce zvláční.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dexpre

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí (+ 2-8 hodin)

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí (+ 2-8 hodin))

Buchtice z listového těsta, buchtice z listového těsta
buchtice z listového těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 2 plechy

2 plechy o rozměrech 40 × 30 cm

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 078 kJ /
2 648 kcal
Bílkoviny24,16 g
Tuky143,59 g
Vláknina31,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 260 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy299,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180-200 °C. Plechy vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou rozválíme na plát o velikosti plechu. Pláty přeneseme na připravené plechy. Krok 3: Těsto na několika místech propícháme vidličkou, aby se při pečení příliš nenafukovalo. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě přibližně 15 minut dozlatova. Upečené pláty necháme vychladnout. Krok 5: Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na menší kousky nebo nahrubo nastrouháme. Krok 6: Jablka vložíme do hrnce, přidáme trochu vody, moučkový cukr podle chuti a dva vanilkové cukry. Za občasného míchání podusíme doměkka. Krok 7: Pudinkový prášek rozmícháme v malém množství studené vody, vmícháme do jablek a za stálého míchání krátce povaříme, dokud náplň nezhoustne. Necháme ji zcela vychladnout. Krok 8: Dobře vychlazenou smetanu vyšleháme se zbývajícím vanilkovým cukrem, případně ji podle chuti dosladíme moučkovým cukrem. Krok 9: Na jeden upečený plát rovnoměrně rozetřeme vychladlou jablečnou náplň. Na ni opatrně rozetřeme šlehačku a přiklopíme druhým plátem těsta. Krok 10: Moučník uložíme do lednice a necháme několik hodin vychladit, aby náplň zpevnila a vrstvy se propojily. Krok 11: Před podáváním nakrájíme na čtverečky a podle chuti lehce posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Jablka v naší kuchyni - tipy a inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2008

Poznámka autorky dexpre

Místo šlehačky můžeme použít i krém s příchutí vanilky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (149× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buchtice z listového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpxz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buchtice z listového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpxz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MAGDALENA 18. 6. 2013 08:49
vynikajuca mnamka uz sa to pecie i sliny tecu

janatka janatka 7. 10. 2010 09:49
:-pMňamka jedním slovem a bylo to za půl dne snědené.Listové těsto je vlastně bez chuti a ta jablíčka s tou šlehačkou tomu dali to kouzlo.:-p

janatka janatka přidala nové fotografie! 7. 10. 2010 09:46

Buchtice z listového těsta, po upečení

Buchtice z listového těsta, před konzumací

Irrena Irrena 23. 1. 2010 18:01
Siderko tuto dobrotu jsem dnes vyrobila,móóoóc dobré:-p:-p, do jablek ani do šlehačky jsem nedala cukr.Listové těsto milujeme:-):-)Jestli se neurazíš přidám fotku.

Irrena Irrena přidala novou fotografii! 23. 1. 2010 17:03

Buchtice z listového těsta

anula123 1. 1. 2010 17:52
Robím niečo podobné a je to fakt dobré.Doporučujem ten vrchný plát po upečení pokrájať na kocky a potom naukladať na šlahačku.

Jarmilka 30. 10. 2009 12:20
Dnes vyzkouším;-):-D

sidera přidala nové fotografie! 18. 7. 2009 19:06

Buchtice z listového těsta, buchtice z listového těsta

Buchtice z listového těsta, těsto propícháme vidličkou

Buchtice z listového těsta, upečeme dvě placky

Merylas Merylas moderátorka 16. 10. 2008 16:57
Receptík vypadá slibně :-p :yes:

dexpre 16. 10. 2008 13:30
děvčata, nemějte obavu, jde to opravdu hladce. Pláty jsou po vychladnutí dosti pevné, takže by nemělo dojít k žádné katastrofě ;-) Pečení zdar :yes:

vybusna vybusna 16. 10. 2008 12:05
aha...uz som si precitala.
no tu urcite neurobis nic naopak....zvlast upecies dva platy
na jeden das plnku a druhym priklopis

vybusna vybusna 16. 10. 2008 12:04
a co sa ti podarilo urobit naopak u tej rolady.

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2008 11:52
No,i já přidávám do oblíbených,jen nevím,jak se mi povede dát ten druhý plát na ty jablka s pudinkemabych to zase neudělala nějak naopak,jak u jablečné rolády od tejaji:-)):-D

vybusna vybusna 16. 10. 2008 11:36
jaj...ved to je kremeska z jablk!!!:-) ved to bude urcite fajne, pada do oblubenych

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
z listového těsta, listové těsto recepty, listové těsto, recepty z listového těsta, listové těsto recept, recept na listove testo, buchta z listkového těsta, listové těsto s pudinkem, listové těsto s jablky, recepty z listoveho testa a jablek, jablka v listovém těstě, moučníky z listového těsta, listové těsto ze šlehačky, listové těsto jablka, listové těsto pudink jablka, pečení z listového těsta, listové těsto se šlehačkou, sladke dobroty z listoveho testa, kouzla z listového těsta, buchtice

Suroviny:
těsto listové, jablko, cukr moučkový, cukr vanilkový, pudink vanilkový, smetana ke šlehání, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu

]