Perníčky s dřevěným dekorem

Name: Perníčky s dřevěným dekorem
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 600 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 200 g změklého másla; 6 lžic rozehřátého medu; 2 lžíce kakaa; 3 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 lžička perníkového koření; 1 lžíce kakaa a troška vody na potírání; 1 rozšlehané vajíčko na potření

Těsto na perníčky má zpravidla stejné složení a nesmí v něm chybět máslo, med a koření. Vykrajované tvary z těsta však můžeme zdobit ještě před pečením, tak jako v tomto receptu a vytvořit tak dřevěný dekor. Netradiční a krásné.

Hodnocení receptu je 4,2 (6×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 37 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 7 min bez doby odležení těsta

37 min (30 min příprava + 7 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Perníčky s dřevěným dekorem, Perníčky s dřevěným dekorem — Perníčky s dřevěným dekorem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 590 kJ / 6 116 kcal
Bílkoviny	119,94 g
Tuky	220,24 g
Vláknina	34,60 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	431 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	896,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do mísy, zpracujeme na hladké těsto a dáme jej do druhého dne do lednice. Krok 2: Pak těsto vyválíme na asi 4 mm silný plát. Vykrájíme tvary a poklademe je na plech s pečicím papírem. Mezitím si přichystáme dvě mašlovačky, ideálně silikonové. Krok 3: Pak mašlovačkou každý tvar potřeme kakaem rozmíchaným s vodou. Druhou, suchou a čistou, mašlovačkou přes to párkrát přejedeme. Krok 4: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut, podle typu trouby. Když se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové. Vzor se ukáže při pečení v troubě. Krok 5: Hotové perníčky hned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se leskly.

Všechny suroviny dáme do mísy, zpracujeme na hladké těsto a dáme jej do druhého dne do lednice.
Pak těsto vyválíme na asi 4 mm silný plát. Vykrájíme tvary a poklademe je na plech s pečicím papírem. Mezitím si přichystáme dvě mašlovačky, ideálně silikonové.

Jak snadno rozválet těsto
Pak mašlovačkou každý tvar potřeme kakaem rozmíchaným s vodou. Druhou, suchou a čistou, mašlovačkou přes to párkrát přejedeme.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut, podle typu trouby. Když se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové. Vzor se ukáže při pečení v troubě.
Hotové perníčky hned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se leskly.

TIP: Jak snadno vytvořit dřevěný dekor na perníčcích

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníčky s dřevěným dekorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzM4

Mramorované perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 38 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 108 min

Vánoční medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Vitrážové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 45 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 40 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 85 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Narozeniny
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Perníčky s dřevěným dekorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzM4

Náhodný recept

Pomazánka s pórkem, ředkvičkami a droždím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 13 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 15 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 15 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 15 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 15 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 8. 12. 2020 18:00

magdalenka: Moc děkuji

magdalenka 8. 12. 2020 17:53

RubyRom: su naozaj velmi zaujimave

RubyRom 8. 12. 2020 17:10

Kacenka999:Moc děkuji za fotku, Vaše perníčky jsou moc krásné!

Kacenka999 přidala novou fotografii! 8. 12. 2020 11:19

magdalenka 7. 12. 2020 20:24

Merylas: ja nie som zručná na maľovanie bielkovou polevou, ani ma to nebaví, preto ma zaujali iné spôsoby zdobenia.

Merylas moderátorka 7. 12. 2020 20:05

magdalenka: Ano, je to ono,

jen bych chtěla ten motiv kůry.

Ani jsem nevěděla, že ten postup už tady je a přitom už tak dlouho.

magdalenka 7. 12. 2020 19:56

Merylas: niečo takéto? https://www.toprecepty.cz/recept/40932-mramorovane...

Merylas moderátorka 7. 12. 2020 18:24

Taky mě láká podobné perníčky vyzkušet, jen bych chtěla použít strukturální fólii nebo otiskovací podložku. Neumím vůbec zdobit bílkovou polevou, tak tohle by bylo pro mě dobrou volbou.

RubyRom 7. 12. 2020 12:54

srettka: Děkuji, byl to můj první pokus. Mělo by to vypadat trochu jinak, tyto moje perníčky mají spíše dekor stromové kůry, ale i tak se nám to doma líbí, je to takové zvláštní.