Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme a prošpikujeme. Dáme do studené vody i s ostatními přísadami a necháme pomalu vařit. Vývar použijeme na polévku (proto morkové kosti).
Krok 2: Podáváme s vařeným bramborem, tatarskou omáčkou a okurkou.
Zveřejněno 10. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JOy
Moje poznámka
Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JOy
Nejnovější recepty
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 8 minutami
Slané kynuté koláče
Přidáno před 15 hodinami
Telecí saltimbocca
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 16 hodinami
Dvoubarevná banánová bábovka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
wimra před 20 minutami
Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou
MiaRafaelo. před 23 minutami
Rohlíky jako dech - úžasné
Petr7033 před 1 hodinou
Škvarkové rohlíčky
monyss před 3 hodinami
Salát z červené řepy s celerem a ořechy
mamina58 před 5 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Yennefer1 před 5 hodinami
Kakaová bábovka s tvarohem
Yennefer1 před 5 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 5 hodinami
Koblihy z domácí pekárny
Umisk před 15 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
kost hovězí morková,
slanina,
cibule,
česnek,
bobkový list,
jalovec,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl
Komentáře (3)
Autore, předesílám, že nemám vůbec nic proti hovězímu z polévky, a klidně s brambory a tatarkou.
Ale pokud bych chtěla vstoupit na web s tímto, tak bych to asi přece jen trochu "vyšperkovala". Něco jako - váleček hovězího prošpikujeme, svážeme potravinovým provázkem a vložíme do studené vody s kořením a morkovými kostmi ( i když pokud chci kvalitní vařené hovězí, tak vkládám do vroucí vody), pomalu vaříme doměkka. Necháme odpočinout, nakrájíme na plátky a podáváme. A k tomu úhledné foto.
Takhle to asi žádné obohacení webu opravdu není.