Tatarský beefsteak
Tradiční příprava syrového masa "tatarák" na česnekové topince je luxusní pokrm. Jakmile ho objevíte a přijdete této úpravě na chuť, neodoláte. Vyžaduje samozřejmě kvalitní hovězí maso, nejlépe s 20 % tuku. Pak bude výsledek lahodný a chutný.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 739 kJ / 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,68 g |
| Tuky | 9,78 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 279 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 15,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nasekáme na jemno nebo nastrouháme a přidáme do misky s masem na tatarák, dobře promícháme. Přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme.
Krok 2: Připravené maso dáme vychladit do lednice.
Krok 3: Krajíce chleba překrojíme na půl a osmažíme na oleji do světlejšího zlatava. Posolíme, natřeme česnekem. Navrstvíme
maso na topinky a ihned podáváme.
maso na topinky a ihned podáváme.
Zveřejněno 11. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarský beefsteak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBrwY
Moje poznámka
Tatarský beefsteak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBrwY
Nejnovější recepty
Brambory zapečené s tvarůžky
Přidáno před 28 minutami
Vepřové maso s játry v husté omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Rizoto s vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Masové kuličky s těstovinami v rajčatové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Likérové špičky do skleničky
Přidáno před 3 hodinami
Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křenová omáčka s uzeným masem
Kate.Void před 8 minutami
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Kate.Void před 9 minutami
Jednoduché těstoviny s tuňákem
Kate.Void před 11 minutami
Zavařené okurky bez vaření nálevu
Kaste před 27 minutami
Červená čočková s kari (polévka)
ValentineCZ před 54 minutami
Brokolicový nákyp
[email protected] před 55 minutami
Cuketové Míša řezy
rybarka007 před 1 hodinou
Medové kuřecí kousky inspirované Asií
kajakydlickova před 1 hodinou
Kuskusový nákyp
wendy.zdvorila před 2 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
ZboSy před 3 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule červená,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
chilli,
topinka,
olej,
česnek
Komentáře (5)