Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme a prošpikujeme. Dáme do studené vody i s ostatními přísadami a necháme pomalu vařit. Vývar použijeme na polévku (proto morkové kosti).
Krok 2: Podáváme s vařeným bramborem, tatarskou omáčkou a okurkou.
Zveřejněno 10. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JOy
Moje poznámka
Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JOy
Nejnovější recepty
Banánové rolky s čokoládou
Přidáno před 56 minutami
Krémová brokolicová polévka se smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Brambory zapečené s tvarůžky
Přidáno před 1 hodinou
Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové maso s játry v husté omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Rizoto s vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Patizonová polévka s koprem a zakysankou
GabKe před 1 hodinou
Křenová omáčka s uzeným masem
Kate.Void před 1 hodinou
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Kate.Void před 1 hodinou
Jednoduché těstoviny s tuňákem
Kate.Void před 1 hodinou
Zavařené okurky bez vaření nálevu
Kaste před 1 hodinou
Červená čočková s kari (polévka)
ValentineCZ před 2 hodinami
Brokolicový nákyp
[email protected] před 2 hodinami
Cuketové Míša řezy
rybarka007 před 2 hodinami
Medové kuřecí kousky inspirované Asií
kajakydlickova před 2 hodinami
Kuskusový nákyp
wendy.zdvorila před 3 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
kost hovězí morková,
slanina,
cibule,
česnek,
bobkový list,
jalovec,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl
Komentáře (3)
Autore, předesílám, že nemám vůbec nic proti hovězímu z polévky, a klidně s brambory a tatarkou.
Ale pokud bych chtěla vstoupit na web s tímto, tak bych to asi přece jen trochu "vyšperkovala". Něco jako - váleček hovězího prošpikujeme, svážeme potravinovým provázkem a vložíme do studené vody s kořením a morkovými kostmi ( i když pokud chci kvalitní vařené hovězí, tak vkládám do vroucí vody), pomalu vaříme doměkka. Necháme odpočinout, nakrájíme na plátky a podáváme. A k tomu úhledné foto.
Takhle to asi žádné obohacení webu opravdu není.