Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hlíva jako "ovar"

Name: Hlíva jako "ovar"
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hlívy ústřičné; Na 1 l vody:; 2 stroužky česneku; 5-6 kuliček celého pepře; 4 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 0,5-1 lžička soli; ---; hořčice; křen; jarní cibulka (nemusí být)

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

500 g 500 g hlívy ústřičné

Na 1 l vody:

2 stroužky 2 stroužky česneku

5-6 kuliček 5-6 kuliček celého pepře

4 kuličky 4 kuličky nového koření

1 1 bobkový list

0,5-1 lžička 0,5-1 lžička soli

---

hořčice

křen

jarní cibulka (nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	923 kJ / 221 kcal
Bílkoviny	13,84 g
Tuky	1,06 g
Vláknina	26,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,43 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	26,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do polévky. Dáme vařit vodu s rozmačkaným česnekem, kořením a necháme pár minut vařit. Krok 2: Do vařící vody dáme hlívu a vaříme 6-8 minut podle velikosti. Hlívu vytáhneme a necháme na ubrousku dobře okapat a osušíme ji. Krok 3: Teď už můžeme podávat společně s hořčicí, křenem, cibulí a poprášenou čerstvě mletým pepřem. K tomu jen dobrý čerstvý chleba.

Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do polévky. Dáme vařit vodu s rozmačkaným česnekem, kořením a necháme pár minut vařit.
Do vařící vody dáme hlívu a vaříme 6-8 minut podle velikosti. Hlívu vytáhneme a necháme na ubrousku dobře okapat a osušíme ji.
Teď už můžeme podávat společně s hořčicí, křenem, cibulí a poprášenou čerstvě mletým pepřem. K tomu jen dobrý čerstvý chleba.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlíva jako "ovar"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz89

Ovar z křemenáčů s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Houby vařené jako ovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 40 min

Hlíva na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Paprikový ovar (lalok) s vejmrdou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 90 min

Ovar a sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

La Furi Roja 310 min

Ovar z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 90 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 30 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Rychlé bezmasé pikantní rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Recepty do 100 korun
Houby
Recepty do 20 minut
Vaření
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Hlíva jako "ovar"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz89

Náhodný recept

Mrkvové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 44 minutami

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 3 hodinami

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 6 hodinami

Toastové dortíky s paprikovým želé

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 18. 5. 2019 16:35

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 161×
Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

Hodnocení 96×
Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Hodnocení 9×
Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

Přečtěte si

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená Hodnocení 116×

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená

Drůbeží játra na cibulce s rýží: Levné jídlo voní kmínem a cibulí a vrátí vás do vzpomínek

Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem Hodnocení 161×

Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z hlívy ústřičné: Oblíbená houba je výtečná do polévek, omáček i na smažení

Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci Hodnocení 9×

Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování Hodnocení 96×

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Babičky přidávaly do okurek vinný list. Patřil k osvědčeným trikům pro křupavost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtový koláč Videorecept

Robik před 2 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

ByMarie před 2 hodinami

Smetanové rizoto

ValentineCZ před 2 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

mouchazplastu před 3 hodinami

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Sima1996 před 3 hodinami

Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem

hanicka77 před 3 hodinami

Jogurtový koláč s rynglemi

Milumar před 4 hodinami

Tématické fráze:
hlíva ústřičná jako ovar, hlíva ustricna ovaru, ovar z hlivy, ovar z hlívy ústřičné, hlíva ovar, ovar zhlivy, ovar z hlivy ústřičná

Suroviny:
hlíva ústřičná, česnek, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, sůl, hořčice, křen, cibulka jarní

]

Hlíva jako "ovar"

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 161× Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

Hodnocení 96× Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Hodnocení 9× Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 161×
Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

Hodnocení 96×
Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Hodnocení 9×
Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

6 foto
Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje