Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hlíva jako "ovar"

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

mika59

Snadný

Hlíva jako "ovar"

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

500 g 500 g hlívy ústřičné

Na 1 l vody:

2 stroužky 2 stroužky česneku

5-6 kuliček 5-6 kuliček celého pepře

4 kuličky 4 kuličky nového koření

1 1 bobkový list

0,5-1 lžička 0,5-1 lžička soli

---

hořčice

křen

jarní cibulka (nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	923 kJ / 221 kcal
Bílkoviny	13,84 g
Tuky	1,06 g
Vláknina	26,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,43 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	26,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do polévky. Dáme vařit vodu s rozmačkaným česnekem, kořením a necháme pár minut vařit. Krok 2: Do vařící vody dáme hlívu a vaříme 6-8 minut podle velikosti. Hlívu vytáhneme a necháme na ubrousku dobře okapat a osušíme ji. Krok 3: Teď už můžeme podávat společně s hořčicí, křenem, cibulí a poprášenou čerstvě mletým pepřem. K tomu jen dobrý čerstvý chleba.

Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do polévky. Dáme vařit vodu s rozmačkaným česnekem, kořením a necháme pár minut vařit.
Do vařící vody dáme hlívu a vaříme 6-8 minut podle velikosti. Hlívu vytáhneme a necháme na ubrousku dobře okapat a osušíme ji.
Teď už můžeme podávat společně s hořčicí, křenem, cibulí a poprášenou čerstvě mletým pepřem. K tomu jen dobrý čerstvý chleba.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Zveřejněno 18. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlíva jako "ovar"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz89

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Ovar z křemenáčů s křenem

Ovar z křemenáčů s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Houby vařené jako ovar

Houby vařené jako ovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 40 min

Hlíva na grilu

Hlíva na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Paprikový ovar (lalok) s vejmrdou

Paprikový ovar (lalok) s vejmrdou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 90 min

Ovar a sulc

Ovar a sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

La Furi Roja 310 min

Ovar z krůtího masa

Ovar z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 90 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Chlebový salát

Chlebový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Bezmasá jídla
Houby

Recepty do 100 korun
Houby
Recepty do 20 minut
Vaření
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Hlíva jako "ovar"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz89

Náhodný recept

Těstoviny zapečené s krémovou polévkou

Těstoviny zapečené s krémovou polévkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem

Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem

Přidáno před 19 hodinami

Slaný cuketový koláč se sýrem

Slaný cuketový koláč se sýrem

Přidáno před 19 hodinami

Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem

Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem

Přidáno před 21 hodinami

Tvarohové knedlíky ze 3 surovin

Tvarohové knedlíky ze 3 surovin

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou

Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 18. 5. 2019 16:35

Články s tímto receptem

Hodnocení 9×
Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

Hodnocení 96×
Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

5 foto Hodnocení 160×
Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

Přečtěte si

Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem Hodnocení 160×

Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

15 receptů z hlívy ústřičné: Oblíbená houba je výtečná do polévek, omáček i na smažení

15 receptů z hlívy ústřičné: Oblíbená houba je výtečná do polévek, omáček i na smažení

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování Hodnocení 96×

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky Hodnocení 88×

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená Hodnocení 116×

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená

Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Nejnovější články

Kamčatská borůvka patří k nejméně náročným ovocným keřům: Čím se liší od kanadské a jak ji správně pěstovat?

19 foto
Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Video
Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Slavista62 před 7 minutami

Bublanina Videorecept

Bublanina

Veronikanika.01 před 12 minutami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Veronikanika.01 před 15 minutami

Květákový guláš se žampióny

Květákový guláš se žampióny

Jirka127 před 1 hodinou

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

JanaPav před 8 hodinami

Křehký tvarohový koláč s jahodami Videorecept

Křehký tvarohový koláč s jahodami

Heavy71 před 9 hodinami

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Stefi.f před 10 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

MirekFM před 12 hodinami

Ředkvičková pomazánka II.

Ředkvičková pomazánka II.

Sarka86 před 14 hodinami

Bezlepková bublanina

Bezlepková bublanina

Jirka53 před 15 hodinami

Tématické fráze:
hlíva ústřičná jako ovar, hlíva ustricna ovaru, ovar z hlivy, ovar z hlívy ústřičné, hlíva ovar, ovar zhlivy, ovar z hlivy ústřičná

Suroviny:
hlíva ústřičná, česnek, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, sůl, hořčice, křen, cibulka jarní

]