Bublanina
Bublanina je tradiční český moučník, který okouzlí svou jednoduchostí a chutí. Tento nadýchaný koláč je typicky plný šťavnatého ovoce, kterým mohou být třešně, jahody, meruňky nebo borůvky. Bublanina je ideální pro rychlou přípravu, kdykoliv máte chuť na něco sladkého a osvěžujícího.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 637 kJ / 1 347 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,91 g |
| Tuky | 54,66 g |
| Vláknina | 6,81 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 766 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 138,56 g |
Postup přípravy
Třešně vypeckujeme a prosypme moukou (polohrubou), aby nepropadly na dno těsta. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky odložíme do mísy.
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Ke žloutkům v míse přidáme cukry, vodu a ušleháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme sníh z bílků a lehce promícháme. Krok 3: Do formy nebo pekáče dáme pečicí papír, nalijeme na něj těsto a poklademe třešněmi.
Pečeme na 190 stupňů cca 30 minut.
Každá trouba peče, bublanina je hotová, když je těsto narůžovělé. Krok 4: Bublaninu necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 5. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JnlD
Moje poznámka
Bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JnlD
Nejnovější recepty
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 4 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 20 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
BTKILI před 2 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 3 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 3 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 3 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 4 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 4 hodinami
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 4 hodinami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 4 hodinami
Kuře s divokým kořením
Merylas před 4 hodinami
Tématické fráze:
lehká bublanina,
top recepty bublanina,
jak se peče bublanina,
postup na bublaninu,
bublanina bez prášku do pečiva,
bublanina bez prášku do do pečiva,
postup bublanina,
na kolik se peče bublanina,
bublanina bilky,
bublanina ušleháme bílky,
univerzální ovocná bublanina,
bublanina,
prasek do peciva, kolik lzicek je v sacku,
těsto na bublaninu s práškem do pečiva,
bublanina pečící papír
Suroviny:
třešně,
vejce,
cukr,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
voda
Komentáře (2)