Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 8 197 kJ / 1 959 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 319,47 g |
Tuky | 30,96 g |
Vláknina | 14,65 g |
Cholesterol | 1,19 g |
Sodík | 1,82 g |
Sůl | 4,39 g |
Sacharidy | 94,55 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Chutí teplá aj studená, za studena sa lepšie krája. Robievam ako súčasť studeného pohostenia.
Mäso je šťavnaté a nevysušené.
Samozrejme, je možné dať hocijakú obľúbenú náplň, chcela som hlavne poukázať na pečenie mäsa v papieri.
Pozn.
V peč. papieri pečiem aj roládu z vykosteného celého kurčaťa - aj s kožou. Vtedy ku koncu pečenia rozstrihnem papier, aby kožička chytila farbu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 6. 2017 10:32
Zdenka1: papier na pečenie je "zázrak". Som rada, že som ťa inšpirovala.

11. 6. 2017 10:02
Roládka je vynikající
. Místo kuřecích prsou jsem použila vykostěné kuře. Maso jsem pokladla tenkými plátky anglické slaniny a petrželku jsem zaměnila za medvědí česnek. Zvlášť oceňuji nápad zabalit roládu do pečícího papíru

. Maso není vysušené a odpadne stahování provázkem. Opravdu nápad k nezaplacení a moc za tuto vychytávku děkuji





11. 3. 2012 13:11
rebeka: popri tvojej roláde je moja taká popoluška...ja som chcela poukázať na to pečenie v papieri.
Peknú nedeľu!
Peknú nedeľu!
11. 3. 2012 12:56
super vychytávka
moc za ni děkuji.. to se bude hodit
tvoje roládička je moc pivedená







tvoje roládička je moc pivedená





20. 3. 2011 20:15
ďakujem...
18. 3. 2011 14:07



20. 1. 2011 10:32




18. 1. 2011 14:53
To je nádhera 
+


18. 1. 2011 13:43
Mirečko! Huby daj hocijaké, je to úplne jedno, dávam aké mám, aj lesné alebo hlivu. V tomto prípade rohlíky nerozdrvím - preto prilievam mlieko, vodu opatrne, po častiach - keď sa časť vcucne, aby som zachovala "kresbu" rohlíkov. Je dobré pridať čerstvú petržlenovú vňať a nešetriť s ňou, podčiarkne arómu húb.
V alobale som toto nepiekla, predpokladám, že ten treba potrieť olejom, kvôli pripaľovaniu. Odkedy som objavila papier na pečenie, som ním nadšená a dávam ho skoro pod všetko, zapekané pokrmy, pečená zelenina, mäso...aj ak niečo zapekám v pekáčku a zdá sa mi, že sa to trochu zhora pripaľuje - peč. papier pohúžvam, strčím pod vodovodný kohútik, navlhčím, potom je ohybný a položím na pečenú vec.
Ďakujem za záujem!
V alobale som toto nepiekla, predpokladám, že ten treba potrieť olejom, kvôli pripaľovaniu. Odkedy som objavila papier na pečenie, som ním nadšená a dávam ho skoro pod všetko, zapekané pokrmy, pečená zelenina, mäso...aj ak niečo zapekám v pekáčku a zdá sa mi, že sa to trochu zhora pripaľuje - peč. papier pohúžvam, strčím pod vodovodný kohútik, navlhčím, potom je ohybný a položím na pečenú vec.
Ďakujem za záujem!
18. 1. 2011 10:40
Eli, ani já ne!
Magdi, super, vypadá to moc hezky




18. 1. 2011 10:29
Přiznám se, že v papíru jsem ještě nic nepekla (na papíru ano, ale V ne...), tak ráda vyzkouším.
Hezký a zajímavý recept. +

Hezký a zajímavý recept. +


18. 1. 2011 10:21
Magdalenko, báječná kombinace roládky - dělám skoro stejně, je to mňamka
Pečící papír strkám již i pod zapečené těstoviny, ale na roládku jsem ještě nepoužila - takže příště tak učiním



18. 1. 2011 10:19
Tak tohle vypadá na velkou dobrotu

Ten papír bude mít asi podobnou funkci jako alobal nebo ne


Ten papír bude mít asi podobnou funkci jako alobal nebo ne

18. 1. 2011 08:42
Magdalenko
, kdyby mě díky nemoci prozatimně neopustily čich a chuť, tak bych snad cítila jak to voní a dokázala si představit i tu chuť
. Ta první fotka přímo vybízí k ochutnání
.
V papíru už jsem díky Tobě pekla a bylo to super
.
Myslíš, že když použiju místo žampionů, směs lesních hub, že to hodně změním? A koukala jsem, že ty necháváš ty namočené rohlíky ve větších kusech - já je dost mělním -, je to jiné? Jo a přidáváš houbové koření? Děkuju
.



V papíru už jsem díky Tobě pekla a bylo to super

Myslíš, že když použiju místo žampionů, směs lesních hub, že to hodně změním? A koukala jsem, že ty necháváš ty namočené rohlíky ve větších kusech - já je dost mělním -, je to jiné? Jo a přidáváš houbové koření? Děkuju

17. 1. 2011 23:27
Pěkný receptík



Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Kovářské kotlety z polské kuchyně
Přidáno před 14 hodinami

Poctivá bramboračka z pomalého hrnce
Přidáno 27. 1. 2023 21:01

Demi glace v pomalém hrnci
Přidáno 27. 1. 2023 11:21

Jemné muffiny s čokoládou
Přidáno 27. 1. 2023 10:18

Bělomasá ryba po asijsku
Přidáno 27. 1. 2023 08:48

Srbská masová směs
Přidáno 27. 1. 2023 01:20
Přečtěte si Zobrazit více
Zpracování a rozdělení drůbežího masa
Právě bylo uvařeno:

Pečená kuřecí křídla v pikantní omáčce
uvařil/a Adris
před 53 minutami

Lehký tvarohový pohár s kávovým želé
uvařil/a Annanas
před 3 hodinami

Jednoduché langoše
uvařil/a Annanas
před 3 hodinami

Maršálkovy dvojctihodné koláčky
uvařil/a Kantorova.a
před 3 hodinami

Domácí kmínový chleba
uvařil/a Ladin666
před 3 hodinami

Domácí langoše
uvařil/a Ladin666
před 3 hodinami

Biskupský chlebíček II
uvařil/a cestovatelka99
před 3 hodinami


Bezé ořechová roláda se šlehačkou
uvařil/a maryje12
před 4 hodinami

Další recepty
Tématické fráze: kuřeci roláda z kuřecích prsou roláda z kuřecích prsou kuřecí rolada ve folii maso v pečicim papiru kuřecí roláda z prsou kuřecí roládky ve folii jak zabalit kuřecí roládu recepty z kuřecích prsou maso pečené v papíru kureci rolada maso v pečícím papíře pečení kuřecí rolády jak zabalit roladu kuřecí prsa vepřové měšce v pečícím papíře pečení masa ve folii jak zabalit masovou roládu kuřecí roláda pečení pečená kuřecí roláda maso na pečícím papíře
Suroviny: prsa kuřecí, žampióny, olej, cibule, ořech muškátový, rohlík, vejce, mléko, sůl, koření grilovací, pepř černý, nať petrželová
Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vjpm
37 názorů