Kovbojské fazole

Name: Kovbojské fazole
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Jihoamerická, Americká
Ingredients: 2 paprikové klobásy; 1 hrnek červených fazolí (nebo jiných barevných); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 konzerva loupaných rajčat; sůl; pepř; sladká paprika; chilli (nebo pálivá paprika, čerstvá chilli paprička); jíška; olivový olej; jarní cibulka na posypání

Kovbojské fazole jsou klasický a velice oblíbený recept. A když použijete fazole sterilované, je i mnohem rychleji připravený. Pomohou vám nasytit rodinu poměrně levně, a když je doplníte čerstvou zeleninou, tak i zdravě.

Paprika

37 názorů

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min bez doby namáčení fazolí

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

4. 9. 2009 20:44

Nutriční hodnoty

Energie	837 kJ / 200 kcal
Bílkoviny	6,07 g
Tuky	1,10 g
Vláknina	11,39 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme česnek nakrájený na jemné plátky.
K cibuli přihodíme na kousky nakrájenou klobásu a koření a znovu opečeme.
Fazole, které jsme nechali minimálně 12 hodin namočené ve vodě, uvaříme.
Jak uvařit fazole, aby nenadýmaly
K cibulovému základu přidáme vařené fazole i s konzervou rajčat, které v plechovce trochu rozsekáme nožem.
Zahustíme trochou jíšky a provaříme. Na talíři posypeme nakrájenou jarní cibulkou.
Videonávod: Jak připravit jíšku
Podáváme s chlebem nebo knedlíkem, vhodnou přílohou je i pita chléb nebo tortilla.

Uvařeno (21×)

Přidat do oblíbených (881×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ajveniny mexické fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ajvena 120 min

Bretaňské fazole Videorecept

Bretaňské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Fazole nejen pro chlapy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirkacz 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 14×

Jak uvařit fazole v tlakovém hrnci? A mají se před vařením namáčet? Poradíme, jak na to

Levné vaření: Dušené zelí s brambory, placičky z ovesných vloček nebo kari z červené čočky vyjdou na pár korun

Video Hodnocení 47×

Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Komentáře

lenkavozihnojova

31. 1. 2022 13:17

Výborné jako přílohu chléb ale i brambory co zůstaly z druhého dne. Mňamka. Dávám 5⭐

lenkavozihnojova

31. 1. 2022 13:17

Výborné jako přílohu chléb ale i brambory co zůstaly z druhého dne. Mňamka. Dávám 5⭐

lenkavozihnojova

31. 1. 2022 13:17

Výborné jako přílohu chléb ale i brambory co zůstaly z druhého dne. Mňamka. Dávám 5⭐

Darius

3. 8. 2021 11:50

Všem kritikům tohoto receptu moc děkuji. Recept je jednoduchý, chutný a modifikovatelný. Poupravil jsem si ho podle některých vašich příspěvků a vyšla mi z mňamky super mňamka. Za mě palec nahoru.

tejaja

12. 8. 2019 06:37

Mike1: Myslíte, že s gulášom to má niečo spoločné?

https://sk.wikipedia.org/wiki/Gul%C3%A1%C5%A1

Mike1

11. 8. 2019 21:36

Promiňte, proč se toto jmenuje Kovbojské fazole ??? . Toto nemá s kovbojskéma fazolema , jak se připravují v zámoří venku na ohni vůbec, ale vůbec nic společného.... proč jste to nenazvala jakousi variantou guláše ...?

Peterson70

27. 3. 2018 08:05

Dělám podobný mixmaše,dá se tam narvat cokoliv,ale jedině s chlebem pak,ten knedlík mě děsí:),zahušťovat nikdy netřeba..

zdenekn

27. 2. 2018 12:09

Opravdu výborná rychlovka, hlavně s čerstvým, nejlépe domácím, chlebem. Taky nezahušťuji moukou ani jíškou, ale třetinu fazolí rozmačkám v misce vidličkou a ke konci přidám do hrnce.....

Azrael

16. 1. 2018 16:13

Ladislav: No je to jen název a přizpůsobený chutím kuchaře.

Tak v tom snad problém není... Minulý rok v létě mi kluk v Texasu jedny udělal........ Super papu pokud ti nevadí že jsou cítit i ráno

Ale prostě jiný kraj......

Pítrs

18. 3. 2017 18:38

Fazole miluju :) , knedlík mě k tomu dost děsí, ale co jsem chtěl hlavně poznamenat je že než tam cpát na zahuštění mouku tak je lepší tam klepnout na závěr podle množství jedno, dvě vejce ;)