Polévka z mrkvy (Horňácko)

cathleen Kuchařka: cathleen

Polévky 12 názorů

Suroviny

2 větší mrkve
1 cibule
2 větší brambory
lžíce sádla
lžíce hrubé mouky
sůl
mletý pepř
stroužek česneku
1 vejce (nebo 2 malá)
petrželová a libečková (celerová) nať
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli drobně pokrájíme, mrkev nahrubo nastrouháme, brambory nakrájíme na kostky.

  2. Na sádle osmahneme cibuli s mrkví a moukou, pak zalijeme 1-1,5 l vody. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.

  3. V misce rozšleháme vejce s rozetřeným česnekem a špetkou soli a za stálého míchání vylijeme do polévky.
    Provaříme, přidáme drobně krájenou zelenou nať a podáváme.

Poznámka

Rychlé, levné a moc dobré.

Recept z knihy Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 560 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z mrkvy (Horňácko)

  • magdalenka magdalenka

    Aj ja som dnes vyskusala... Polievka jednoducha, rychla, vyborna. Davam na dochutenie ligurcek, zelerovu a petrzlenovu vnat. Teda zelerovu vnat aj ligurcek dobre povarim, petrzlen davam do vypnutej polievky.Foto ako dokaz.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    maris: děkuji za krásnou fotku :-*:-K Jsem ráda, že tahle polévka překvapila víc lidí :-D také jsem hleděla, jak je výborná! Absolutně obyčejná, a přitom velice dobrá :yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    cathleen: Ivo, dnes jsem polévku uvařila. Přiznám se, že jsem ani nečekala, jak moc bude dobrá. Určitě jsem ji nedělala naposledy. Díky za recept a dovolila jsem si přidat fotku;-):-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Já jsem tak trochu z Ostravy, ale babička mrkvovou polévku vařila také tak a já ji taky občas vařím, je moc dobrá. Jen dávám máslo místo sádla, ta máslová chuť s mrkví je :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    casino: :-D:-D (to za ty "křížence!)

    Odpovědět

  • casino casino

    Já su čistokrevný Valach z Hané a vařím podle tohoto rcp (strouhám nahrubo):yes:
    Paní casinová je ze Slovácka a strouhá najemno:yes::yes:
    No nutno uznat, že našim křížencům:-D chutná více polévka od maminky:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Frantiska, hazel: děkuji vám za zprávu i pochvalu :-* je to polévka ze Slovácka, zcela obyčejná, a možná o to lepší :-8

    Odpovědět

  • hazel hazel

    Dnes polevka uvarena, velkou pochvalu jsem dostala od nasich 4 z 11 vnoucatek. Kde pry tyto polevky vari. Tak ze diky za recepis. Opravdu lehka ,rychla a hlavne dobra polevka.

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    uvařeno, polevka nezklamala :) nestihla jsem vyfotit, tak priste

    Odpovědět

  • Odeta Wollmanova Odeta Wollmanova

    Tu jsme doma taky dělali, jen jsme dávali krupicu. A brambory až do vřící polévky, měla bych ji zase uvařit, už jsem skoro zapomněla.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Straslipka Martin: vyzkoušel?:-8 Naši předci uměli, i z mála udělali výborné jídlo:-!

    Odpovědět

  • Straslipka Martin Straslipka Martin

    Polévka je moc dobrá.... :yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polévky recepty recepty polévky polévky recept mrkvové pokrmy hornácko rychla mrkvove polévka polevka recept polévka s mrkvou mrkvový polevka recepty polévka polévky mrkvove mrkvove polévka libečková polévka top mrkvovy polévka mrkvové polévky top recepty polévks mrkva mrkvo-celerová krémová polévka celerová čalamáda