Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Pokud patříme mezi milovníky květáku, smaženého v trojobalu, můžeme si připravit také jeho zdravější variantu. Okořeněné nové brambory a květák, obalený ve vejci se sýrem a ve strouhance, upečeme dohromady na jednom plechu.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Obalovaný květák pečený s novými bramborami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 443 kJ /
584 kcal
Bílkoviny18,00 g
Tuky0,60 g
Vláknina13,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 168 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy120,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozdělíme na růžičky a omyté brambory nakrájíme na menší kousky. Brambory osolíme, okořeníme a pokapeme máslem. Krok 2: Květák namočíme v rozšlehaných a osolených vejcích a obalíme ve strouhance se sýrem. Vše uložíme na plech s pečicím papírem a pokropíme máslem (případně olejem). Krok 3: Pečeme prvních 15 minut přikryté na 200 °C a poté odkryjeme. Obrátíme a dopečeme doměkka a dozlatova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2020

Poznámka autorky mika59

Množství lze těžko upřesnit, strouhanku a sýr dejte v poměru cca 3:1, klidně podle sebe nebo sýr nemusí být vůbec..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (180× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q9lG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q9lG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 18. 12. 2024 19:22
Velmi oblíbené jídlo i pro všední den. 😊

mika59 mika59 28. 10. 2022 18:34
Kajuska: To mám opravdu radost a děkuji za milou zprávu..:-K:-K:-K:-K:-K

Kajuska 28. 10. 2022 18:01
moc dobrý recept :yes:! Místo strouhanky jsem použila celozrnnou mouku. Chutnalo to i ostatním, kteří preferují klasiku.

mika59 mika59 24. 6. 2021 12:54
OK1AMF: To mám radost, že chutnalo.:-K Děkuji za zprávu :-K

OK1AMF 24. 6. 2021 10:43
<3:Dnes jsem zrealizoval, výborný oběd. Děkuji za inspiraci.:yes:

Frantiska Frantiska 19. 7. 2020 14:36
mika59: nemusí tě to mrzet :) vytahla jsem květák a brambory 10 minut dopekla na vyšší teplotu

mika59 mika59 19. 7. 2020 14:28
Frantiska: To mně mrzí,:-( my to měli akorát. Asi taky záleží na velikosti růžiček květáku i druhu brambor. :-K Děkuji za vyzkoušení :-K:-K

Frantiska Frantiska 19. 7. 2020 13:57
dneska vyzkouseno k obedu, jen se mi kvetak neupekl stejne rychle jako brambory, ale to nevadilo :) Použila jsem čedar.

Angel 666 Angel 666 18. 7. 2020 17:17
Eja57: Nejsi naše příbuzná?:-D:-D. U nás přesně.... čedar nebo gouuuda :-Q

mika59 mika59 18. 7. 2020 14:30
Eja57: Jéé to je samozřejmě opačně ..děkuji za všímavost..ten sýr je tam jako bonus a nemusí být vůbec. Díky a opravím to ;-):-K Jo a na Goudu mám taky závislost ..hodí se mi všude :-)

Eja57 Eja57 18. 7. 2020 13:38
Ale - píšeš v poznámce, že strouhanku a sýr v poměru cca 1:3....opravdu taková převaha sýru? v jiném svém receptu na obalovaný květák pečený v troubě uvádíš poměr 2:1..... a použila jsi jaký - myslím hlavně jak tučný - nevhodnou volbou si myslím se může výsledek docela pokazit...já bych použila goudu cca 45% tuku, ale to je moje úchylka, na tu by mi asi výrobce měl dávat nějak množstevní slevu:-D, kde sýr tam gouda ( nebo čedar)

yanull yanull 18. 7. 2020 13:30
Eja57: Dříve se květák na smažení trochu ovařil ve slané vodě nebo na sítku v páře, já jsem tento proces trochu zkrátila a vyhovuje ;-):-K

Eja57 Eja57 18. 7. 2020 13:26
yanull: taky se hlásím, že:yes::-K dobrý nápad

mika59 mika59 18. 7. 2020 13:19
yanull: Dobrý nápad..díky..:yes::-K

yanull yanull 18. 7. 2020 13:13
Miladko, všimla jsem si, že jsi květák, již hotový, přisolila. Mám na to malý trik. Květák rozdělím na růžičky, spařím ho v misce nebo kastrolu horkou vodou z rychlovarné konvice, vodu scedím a v kovovém sítu ho chvíli přikryji talířem. Pak ho osolím a takto se mi zdá všude dostatečně slaný. Pouze osolená vejce se mi zdají na smažení málo.

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květák, brambory rané, ghee, vejce, strouhanka, sýr strouhaný, pepř, koření

Přidat fotografie receptu