Nové brambory pečené s hlívou

Name: Nové brambory pečené s hlívou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g hlívy; 1 lžíce oleje; 1 stroužek utřeného česneku; 1 lžička koření na grilovanou zeleninu; 1 lžíce jemně nasekaného libečku; 500 g nových brambor; 1-2 lžíce oleje; 1 špetka mletého kmínu; 1 špetka mleté papriky; 1 špetka soli; snítka rozmarýnu (nebo tymiánu)

Velmi dobrá směs, pokud chcete vařit bez masa. Voní po bylinkách, chutná po houbách a brambory vás zasytí tak, že se hodí k obědu i večeři. S miskou zeleninového salátu, nebo přidáním dobrého dipu, si dokonale pochutnáte.

mika59

9 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

17. 5. 2017 14:40

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 053 kJ / 969 kcal
Bílkoviny	29,12 g
Tuky	29,90 g
Vláknina	35,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	579 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	128,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hlívu očistíme a nakrájíme na proužky, tvrdé konce odkrojíme (necháme do polévky). V misce připravíme směs z oleje, grilovacího koření, libečku, česneku a necháme hlívu chvíli marinovat
Omyjeme brambory - malé necháme vcelku, větší nakrájíme na měsíčky. Smícháme s olejem, kmínem, nasekaným rozmarýnem a paprikou.
Jak krájet potraviny na měsíčky
Připravíme plech s pečicím papírem. Nasypeme brambory a dáme do trouby na 10 minut při teplotě 190-200 st.
Po cca 10 minutách brambory shrneme na polovinu plechu a na druhou půlku dáme hlívu. Společně pečeme do zlaté barvy a do křupava, asi 20-25 minut. Podle potřeby obrátíme.
Podáváme se zeleninou nebo nějakým dobrým dipem.
TIP Oblíbené pokrmy z hlívy ústřičné

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (231×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Naložená a pečená hlíva ústřičná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64

Nové brambory pečené s mrkví a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Nové brambory s rozhudou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 26×

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Hodnocení 1×

Jak pěstovat novozélandský špenát, čtyřboč. Způsoby jeho využití

Hodnocení 14×

Jak připravit nové brambory? Vyzkoušejte oblíbené a jednoduché recepty pro začátek léta

Komentáře

HankaR.

2. 4. 2022 11:49

Vynikající recept

caarrodejka

11. 7. 2019 16:41

V jednoduchosti je krása a hlavně mňamka

BronislavaP

31. 5. 2017 11:23

mika59

29. 5. 2017 14:54

LenkaRojtova: Leni moc děkuji za vyzkoušení, a hlavně, že chutnalo...

Taky děkuji Všem..

LenkaRojtova

29. 5. 2017 14:47

Tohle jsme dnes měli k obědu a je to opravdu mňamka!

Upekla jsem k tomu ještě kousek vepřového masa a dohromady s dipem to bylo výborné

bresta

20. 5. 2017 18:31

Já hlívu peču často,ale upéct rovnou s bramborem mne nenapadlo.Pečená hlíva je fantastická.Nožičky s hlívy nedávám do polévky,protože stejně nezměknou.Natrhám je po niti na tenší a nechám usušit.Pak k nim přidám loňské sušené hřiby a pomelu.Přidávám po lžících pod maso,do polévek,omáček,atd.Doporučuji