Margot buchta s kefírem

Name: Margot buchta s kefírem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 300 g cukru krupice; 2 vejce; 400 g polohrubé mouky; 15 g jedlé sody; 500 ml kefírového mléka; 200 ml oleje; 400 g zakysané smetany (2 kelímky); 250 ml smetany ke šlehaní; 2 ks Margot tyčinky (nebo Marcius tyčinky z Lidlu)

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Lucienne94

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

300 g 300 g cukru krupice

2 2 vejce

400 g 400 g polohrubé mouky

15 g 15 g jedlé sody

500 ml 500 ml kefírového mléka

200 ml 200 ml oleje

400 g 400 g zakysané smetany (2 kelímky)

250 ml 250 ml smetany ke šlehaní

2 ks 2 ks Margot tyčinky (nebo Marcius tyčinky z Lidlu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 218 kJ / 6 027 kcal
Bílkoviny	91,06 g
Tuky	343,62 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	987 mg
Sodík	4,77 g
Sůl	1,57 g
Sacharidy	636,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vyšleháme cukr s vejci do pěny, poté k nim přidáme mouku, jedlou sodu, kefírové mléko a olej a pečlivě promícháme. Hotové těsto nalijeme do předem připraveného plechu vyloženého pečícím papírem (případně vymazat olejem a vysypat moukou). Pečeme na 160°C přibližně 25 - 30 minut. Po upečení necháme vychladnout. Krok 2: Mezitím co se buchta peče, vyšleháme smetanu ke šlehání a poté do ní zamícháme zakysanou smetanu. Můžeme osladit trochou cukru, ale není to nutné. Také nastrouháme Margot tyčinky (před strouháním je dávám ztuhnout do lednice, aby se mi lépe strouhaly). Krok 3: Na vychladlý korpus dáme směs šlehačky a zakysané smetany a posypeme nastrouhanými Margot tyčinkami. Necháme ztuhnout nejlépe přes noc nebo alespoň několik hodin.

Nejprve vyšleháme cukr s vejci do pěny, poté k nim přidáme mouku, jedlou sodu, kefírové mléko a olej a pečlivě promícháme. Hotové těsto nalijeme do předem připraveného plechu vyloženého pečícím papírem (případně vymazat olejem a vysypat moukou). Pečeme na 160°C přibližně 25 - 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Mezitím co se buchta peče, vyšleháme smetanu ke šlehání a poté do ní zamícháme zakysanou smetanu. Můžeme osladit trochou cukru, ale není to nutné. Také nastrouháme Margot tyčinky (před strouháním je dávám ztuhnout do lednice, aby se mi lépe strouhaly).
Na vychladlý korpus dáme směs šlehačky a zakysané smetany a posypeme nastrouhanými Margot tyčinkami. Necháme ztuhnout nejlépe přes noc nebo alespoň několik hodin.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2021

Poznámka autorky Lucienne94

Buchta je dost sladká, kdo nemá rád hodně sladké buchty, tak si určitě cukru uberte. :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Margot buchta s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vg29

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka

Buchta Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petulik 30 min

Buchta z čokolády margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Radka 40 min

Margot buchta pečená v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Merylas 45 min

Rychlá Margot buchta z limonády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenunka

Margot buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kikiska1 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Margot buchta s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vg29

Náhodný recept

Citronová kuřecí prsíčka s pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tajja 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lečo v omeletě

Přidáno před 16 hodinami

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno 2. 7. 2025 07:01

Další recepty

Komentáře (3)

Lucienne94 25. 11. 2022 11:41

Katerina.R: Moc děkuji za komentář a jsem ráda, že vám buchta chutnala. U nás je velmi oblíbená a peču ji celkem často

Katerina.R 24. 11. 2022 22:00

Lucinko,dnes upečeno,přidala jsem navíc ještě jednu šlehačku a musím říct,že buchta je úúúúúžasná

,všichni si přidali nášup a mohli se přímo ,,užrat"

Velké díky za skvělý a rychlý recept !!

Lucienne94 přidala nové fotografie! 23. 11. 2021 15:28

Články s tímto receptem

18 receptů
18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu

7 foto
Jak využít kefír? Experimentujte a objevujte nové chutě ve sladké i slané kuchyni

14 foto Hodnocení 32×
7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem

Přečtěte si

Jak usmažit dokonale křupavý květák? Pomůže krátké blanšírování, vysoká vrstva tuku a pár vyzkoušených vychytávek

18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Češi milují zmrzlinu. Tesco rozšiřuje nabídku, láká na luxusní Tesco Finest i bio a veganské novinky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak dlouho vařit ovocné knedlíky? S tímto praktickým manuálem podle jednotlivých druhů těst budou vždy dokonalé

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou Hodnocení 66×

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou

Pivní marináda na grilované maso: Jak ji připravit a jaké koření nesmí chybět Hodnocení 7×

Pivní marináda na grilované maso: Jak ji připravit a jaké koření nesmí chybět

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buřtguláš

Dolin před 4 hodinami

Chléb z ovesných vloček

vikinka09 před 7 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

Klar98 před 8 hodinami

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Elen0766 před 9 hodinami

Pikantní medová žebra Videorecept

Wenaneta před 12 hodinami

Kuřecí polévka s nudlemi

Kajkajak před 13 hodinami

Žampionovo-kuřecí guláš

Jan Nemec před 13 hodinami

Suroviny:
cukr krupice, vejce, mouka polohrubá, soda jedlá, mléko kefírové, olej, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, tyčinky

Naposledy jste si prohlédli

Pečené kuřecí špalíčky s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

k.radulka 60 min

Buši červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 60 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Ďobáčky se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drahulin 30 min

Český hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

snecek19 20 min

Margot buchta s kefírem

Suroviny pro 12 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lucienne94

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

18 receptů 18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu

7 foto Jak využít kefír? Experimentujte a objevujte nové chutě ve sladké i slané kuchyni

14 foto Hodnocení 32× 7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 receptů
18 receptů s kefírem: Vyberte si sladkou buchtu nebo slanou pizzu

7 foto
Jak využít kefír? Experimentujte a objevujte nové chutě ve sladké i slané kuchyni

14 foto Hodnocení 32×
7 receptů na dobroty a dezerty se zakysanou smetanou: Chutnají báječně s ovocem