Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 740 kJ / 894 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,52 g |
| Tuky | 56,05 g |
| Vláknina | 17,39 g |
| Cholesterol | 433 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,64 g |
| Sacharidy | 21,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso naklepeme přes fólii, z obou stran osolíme, opepříme, posypeme paprikami i česnekem a dáme zakryté na 30 minut odležet do chladu.
Krok 2: V misce rozšleháme vejce a připravíme strouhanku
z tvrdých rohlíků. Krok 3: Na pánvičku dáme špek nakrájený na kostičky a když pustí tuk, zesklovatíme na něm drobně nasekanou cibuli. Krok 4: Přidáme rozmrazené houby a za stálého míchání necháme odpařit vodu. Poté do směsi vmícháme hořčici a dáme stranou. Krok 5: Nastrouháme nahrubo mozzarellu (může být i jiný sýr) a zapékací pekáček vyložíme papírem na pečení. Zapneme troubu spodek/vršek na 180 °C. Krok 6: Odležené maso namočíme ve vejci a obalíme ve strouhance, dobře přitiskneme a smažíme z obou stran v rozpáleném tuku dozlatova. Krok 7: Osmažené kotlety dáme do připraveného pekáčku, na každou navrstvíme houby a posypeme mozzarellou. Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a nezakryté pečeme cca 15 minut až se sýr rozpustí. Krok 9: Podáváme s opečeným bramborem a salátem podle chuti.
z tvrdých rohlíků. Krok 3: Na pánvičku dáme špek nakrájený na kostičky a když pustí tuk, zesklovatíme na něm drobně nasekanou cibuli. Krok 4: Přidáme rozmrazené houby a za stálého míchání necháme odpařit vodu. Poté do směsi vmícháme hořčici a dáme stranou. Krok 5: Nastrouháme nahrubo mozzarellu (může být i jiný sýr) a zapékací pekáček vyložíme papírem na pečení. Zapneme troubu spodek/vršek na 180 °C. Krok 6: Odležené maso namočíme ve vejci a obalíme ve strouhance, dobře přitiskneme a smažíme z obou stran v rozpáleném tuku dozlatova. Krok 7: Osmažené kotlety dáme do připraveného pekáčku, na každou navrstvíme houby a posypeme mozzarellou. Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a nezakryté pečeme cca 15 minut až se sýr rozpustí. Krok 9: Podáváme s opečeným bramborem a salátem podle chuti.
Zveřejněno 21. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zbojnické kotlety z krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kRMJ
Moje poznámka
Zbojnické kotlety z krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kRMJ
Nejnovější recepty
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 43 minutami
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Veka domácí na chlebíčky
lena1403 před 8 minutami
Brambory na cibulce se zelím
lukadu před 26 minutami
Langoše z Maďarska
nomia před 39 minutami
Buchta Rafaelo
Thebes před 48 minutami
Domácí vánočka
JanaPav před 1 hodinou
Slané palačinkové jednohubky
[email protected] před 1 hodinou
Vánoční poleno
Slaninova.L. před 13 hodinami
Sváteční kakao
Kajkajak před 13 hodinami
Polévka ze zbylé čočky
Vaha 1972 před 13 hodinami
Bramborová pomazánka
Kamuna před 14 hodinami
Suroviny:
kotleta,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
koření chilli,
česnek sušený,
vejce,
strouhanka,
sádlo,
špek,
cibule,
houby,
hořčice pikantní,
sýr mozzarella
Komentáře (5)