Osvěžující jahodovo-třešňové řezy s krémem
Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 4 názory
Suroviny
- 3 PL třtinového cukru
- (nebo trochu práškové stévie)
- 4 PL horké vody
- 1 PL mletých lískových oříšků
- 4 vejce
- 5 PL polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 2 PL oleje
- Na krém :
- 2 měkké tvarohy
- 1 smetana dr Oetkera + mléko podle návodu
- strouhaná kůra z jednoho omytého pomeranče nebo (limetky)
- šťáva z jednoho pomeranče nebo (limetky)
- 400 g omytých jahod
- 200 g vypeckovaných omytých třešní
- 1 PL sirupu libovolného sirupu (měla jsem sirup Agave)
- + na studenou omáčku na přelití :
- 6 jahod + 4 třešně + cukr na umixování (stevie nebo cukr moučka)
Postup přípravy receptu
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny a dál přidáváme po troškách olej a horkou vodu. Nakonec vmícháme mouku se sodou a mletými oříšky.
Těsto nalijeme na plech (nebo formu) s pečícím papírem a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut. Zkoušíme špejlí. Necháme chladnout na mřížce.
Tvaroh ušleháme se šťávou,strouhanou kůrou a sirupem. Vmícháme ušlehanou smetanu dr. Oetkera. Pak zlehka vmícháme cca 300 g jahod a třešní. Ovocným krémem potřeme vychladlý upečený korpus.
Chlazený moučník nakonec dozdobíme ostatním pokrájeným omytým ovocem.
Pár jahod a třešní jsem umixovala s cukrem a dala do chladu až na druhý den. Při podávání moučníku jsem řezy polila touto chutnou studenou omáčkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Osvěžující jahodovo-třešňové řezy s krémem
