Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková polévka s kedlubnou

Nasládlá kedlubna a jemná chuť květáku se skvěle doplňují v této polévce. Připravíme jíšku, rozředíme ji vodou a v ní uvaříme kedlubnu, květák a mrkev. Polévku okořeníme muškátovým oříškem a kmínem a podáváme posypanou cibulovou natí.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 443 kJ /
1 062 kcal
Bílkoviny22,10 g
Tuky83,90 g
Vláknina22,45 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 243 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy43,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky, košťál a kedluben nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: V hlubokém hrnci z rozehřátého másla a hladké mouky usmažíme světlou jíšku. Naředíme ji vodou, prošleháme metličkou a na slabém plameni přivedeme k varu. Krok 3: Přidáme všechnu zeleninu, kmín, oříšek a sůl. Promícháme a od doby varu vaříme na slabém plameni 15 minut. Krok 4: Podle potřeby přilijeme převařenou horkou vodu, dochutíme a přidáme nakrájenou cibulovou nať.

TIP: Další recepty na zeleninové polévky

Zveřejněno 11. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková polévka s kedlubnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZLG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková polévka s kedlubnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZLG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Komentáře mě moc potěšily:-8Děkuji všem:-K
Bylo to takové improvizované vaření.V kuchyni se mi potkal skoro 1,5 kg květák(30,-kč/ks) s gigant kedlubnou :-8

:yes::yes: Vynikající polévka.:-K:-K:-K

:-)<3:yes::yes: moc dobrá polévka :-K

Květákovou i kedlubnovou polévku vařím,ale nenapadlo mi to dát společně,tak příště vyzkouším<3:yes:my jsme polévkoví bez ní u nás není oběd;-)

Anna Kocikova: no toto :-* v jeden den dva skvělé recepty na květákovou polévku od dvou excelentních kuchařek :yes::yes::yes::yes::yes::yes:
Tak musím dnes už podruhé litovat, že nemám a nebudu mít do soboty květák :-D
Drahuško,díky za pěkný recept :-K

Z kedlubny jsem polévku ještě nikdy nevařila. Děkuji za inspiraci, vypadá to výborně :yes:

Suroviny:
květák, kedlubna, mrkev, máslo, mouka hladká, ořech muškátový, kmín celý, sůl, voda, cibule lahůdková

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu