Mleté maso s mangoldem
Suroviny
- mleté maso mix
- cibule
- mangoldové listy (bez řapíků)
- sůl
- pepř
- olej
- česnek
- vejce
Postup přípravy receptu
Na oleji osmahneme drobně krájenou cibuli a na ní pak i maso. Osolíme, opepříme.
Očištěné mangoldové listy odkrojíme od řapíků, pokrájíme na pásky a necelé dvě minuty povaříme v mírně osolené vodě. Pak vyždímáme, přihodíme k masu a společně dodusíme.
Ochutíme česnekem, máme-li rádi, vmícháme rozšlehaná vejce, provaříme a odstavíme.
Poznámka
Podáváme s chlebem nebo brambory.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mleté maso s mangoldem
-
cathleen: jo taaak
Tak je to jasné. Díky za odpoveď. -
tejaja: Teri, tohle jsem ladila směrem ke špenátu, proto jen listoví....stonky počkaly v lednici a máme je zapečené s masem a sýrovým bešamelem jako musaku
-
Mangold je super. Chcem sa spýtať, prečo oddeľuješ stonky. Tie sú rovnako biologicky hodnotné a na rozdiel od onej zeleniny sú mäkké veľmi rýchlo, nie sú tuhé po tepelnej príprave, dokonca, keď sa tenko narežú, dajú sa jesť aj surové v šalátoch.
-
Tak tohle by mohlo být moc dobré
