Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sněhová omeleta s párkovými sluníčky
Volské oko neboli sázená vejce patří mezi nejoblíbenější způsoby přípravy vajíček. Rychlejší večeři ani snídani nepřipravíte. Sluníčko na talíři vás potěší a rozzáří celý váš den. Zde platí, že jíme i očima.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 614 kJ / 864 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,16 g |
| Tuky | 62,44 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 1,74 g |
| Sůl | 4,09 g |
| Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Párky nakrájíme na malé proužky, ale nedokrojíme. Nejlépe, když dáme dvě špejle z obou stran a nožem krájíme do výšky špejle. Poté rozkrojíme na poloviny, stočíme a spojíme párátky.
Krok 2: Vejce oddělíme žloutky od bílků. Na pánev dáme kapku oleje a vložíme kolečka párků nakrojenou stranou dolů. Po krátkém opečení otočíme a vložíme do každého žloutek. Smažíme asi 4-5 minut, aby žloutek zůstal tekutý.
Krok 3: Mezitím vyšleháme bílek do řídké pěny a vmícháme bylinkovou sůl a strouhanku. Na rozpálenou pánev potřenou olejem vyklopíme sníh a pod poklicí opečeme z jedné strany cca 3-4 minuty.
Krok 4: Po opečení omeletu pomocí talíře otočíme a opečeme z druhé strany. Po cca 3-4 minutách ji poklademe plátky rajčat a položíme plátky sýru.
Krok 5: Omeletu přeložíme napůl a už jen krátce asi půl minuty necháme dopéct. Žloutky v opečeném párku osolíme, opepříme a servírujeme společně s omeletou.
Zveřejněno 18. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sněhová omeleta s párkovými sluníčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R087
Moje poznámka
Sněhová omeleta s párkovými sluníčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R087
Nejnovější recepty
Bramborové vafle
Přidáno před 4 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno před 13 hodinami
Horký zeleninový salát
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Přidáno před 22 hodinami
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso na mrkvi
RomanaMonika před 28 minutami
Jednoduché langoše
teminova.martina před 1 hodinou
Housky nebo rohlíky
teminova.martina před 1 hodinou
Pečený lilek s kuskusovou náplní
bludicky před 1 hodinou
Kuřecí polévka s brokolicovými taštičkami
bludicky před 1 hodinou
Jemná kynutá tvarohová bábovka
Iwana666 před 2 hodinami
Mandarinková bábovka
Iwana666 před 2 hodinami
Farská bábovka
Iwana666 před 2 hodinami
Frankfurtská polévka
jvsjvrj před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
párky,
sýr,
rajče,
strouhanka,
sůl bylinková,
pepř mletý,
olej
Komentáře (7)