Sametový chléb s ovesnými vločkami

Name: Sametový chléb s ovesnými vločkami
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 310-320 g vody; 70 g podmáslí; 2 rovné lžičky soli (10 g); 2 lžičky kmínu; 20 g oleje; 50 g žitné chlebové mouky; 450 g pšeničné chlebové mouky; 50 g ovesných vloček; 10 g čerstvého droždí

Vyšší, tmavší chlebík z domácí pekárny v sobě skrývá přídavek ovesných vloček, které do něj vnáší vlákninu navíc. Na chuti se podepisuje i ta dodaná trocha podmáslí - střída je okatá, měkká, velice voňavá. Chléb vydrží poměrně dlouho měkký.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

310-320 g 310-320 g vody

70 g 70 g podmáslí

2 2 rovné lžičky soli (10 g)

2 lžičky 2 lžičky kmínu

20 g 20 g oleje

50 g 50 g žitné chlebové mouky

450 g 450 g pšeničné chlebové mouky

50 g 50 g ovesných vloček

10 g 10 g čerstvého droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 475 kJ / 2 264 kcal
Bílkoviny	67,79 g
Tuky	35,60 g
Vláknina	26,10 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	72 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	405,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí položíme nahoru na mouku). Krok 2: Použijeme program Základní (Klasik), velikost 1000 g, kůrka nejtmavší a pekárnu zapneme. Krok 3: Hotový chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme háky a chleba dáme vychladnout na mřížku.

Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí položíme nahoru na mouku).
Použijeme program Základní (Klasik), velikost 1000 g, kůrka nejtmavší a pekárnu zapneme.
Hotový chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme háky a chleba dáme vychladnout na mřížku.

TIP: Jak vybrat domácí pekárnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2024

Poznámka autorky cathleen

www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGmZ

Chléb s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Kváskový chléb s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Klara

Chléb z ovesných vloček s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

thomassinno 180 min

Chléb z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 100 min

Tříbarevná sametová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hankavi

Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Mátový sirup do sodovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 35 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Pro začátečníky
Chléb z pekárny

Snadné recepty
Domácí pekárna
Česká kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGmZ

Náhodný recept

LC báječná vaječná hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.R 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 14 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 15 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 16. 3. 2024 09:10

Vypadá velmi dobře a určitě tak i chutná , pošlu recept vnučce ta má d. pekárnu. Díky za zveřejnění receptu - jistě se hodí.

cathleen přidala novou fotografii! 15. 3. 2024 15:04

Přečtěte si

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem Hodnocení 10×

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak se sází rajčata. 7 tipů pro správnou výsadbu oblíbené plodové zeleniny Hodnocení 3×

Jak se sází rajčata. 7 tipů pro správnou výsadbu oblíbené plodové zeleniny

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

Nejnovější články

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 37 minutami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 47 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 1 hodinou

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 2 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 3 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 5 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Lenca Kovi 35 min

Listové tyčinky plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Fazolky a kuřecí na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Dia dort plněný tvarohem a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 80 min

Candát v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku