Sametový chléb s ovesnými vločkami

Name: Sametový chléb s ovesnými vločkami
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 310-320 g vody; 70 g podmáslí; 2 rovné lžičky soli (10 g); 2 lžičky kmínu; 20 g oleje; 50 g žitné chlebové mouky; 450 g pšeničné chlebové mouky; 50 g ovesných vloček; 10 g čerstvého droždí

Vyšší, tmavší chlebík z domácí pekárny v sobě skrývá přídavek ovesných vloček, které do něj vnáší vlákninu navíc. Na chuti se podepisuje i ta dodaná trocha podmáslí - střída je okatá, měkká, velice voňavá. Chléb vydrží poměrně dlouho měkký.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

310-320 g 310-320 g vody

70 g 70 g podmáslí

2 2 rovné lžičky soli (10 g)

2 lžičky 2 lžičky kmínu

20 g 20 g oleje

50 g 50 g žitné chlebové mouky

450 g 450 g pšeničné chlebové mouky

50 g 50 g ovesných vloček

10 g 10 g čerstvého droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 475 kJ / 2 264 kcal
Bílkoviny	67,79 g
Tuky	35,60 g
Vláknina	26,10 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	72 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	405,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí položíme nahoru na mouku). Krok 2: Použijeme program Základní (Klasik), velikost 1000 g, kůrka nejtmavší a pekárnu zapneme. Krok 3: Hotový chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme háky a chleba dáme vychladnout na mřížku.

Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí položíme nahoru na mouku).
Použijeme program Základní (Klasik), velikost 1000 g, kůrka nejtmavší a pekárnu zapneme.
Hotový chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme háky a chleba dáme vychladnout na mřížku.

TIP: Jak vybrat domácí pekárnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2024

Poznámka autorky cathleen

www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGmZ

Chléb s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Kváskový chléb s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Klara

Chléb z ovesných vloček s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

thomassinno 180 min

Chléb z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucie95 100 min

Tříbarevná sametová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hankavi

Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Blesková pomazánka ze dvou surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen 5 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Vepřenky s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 35 min

Babiččina koprová omáčka Videorecept

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 35 min

Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 30 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Pro začátečníky
Chléb z pekárny

Snadné recepty
Domácí pekárna
Česká kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGmZ

Náhodný recept

Pomazánka, jakou mám rád 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jarda8012 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slané trhací buchtičky

Přidáno před 43 minutami

Trojbarevka

Přidáno před 2 hodinami

Česnekovo-sýrové šneky

Přidáno před 2 hodinami

Hrachová polévka s brambory

Přidáno před 2 hodinami

Špagetový salát s mrkví Videorecept

Špagetový salát s mrkví

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka se šunkou a paprikou

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 16. 3. 2024 09:10

Vypadá velmi dobře a určitě tak i chutná , pošlu recept vnučce ta má d. pekárnu. Díky za zveřejnění receptu - jistě se hodí.

cathleen přidala novou fotografii! 15. 3. 2024 15:04

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Co dělat se zkyslým mlékem? Nevyhazovat, využijete ho při pečení i na zahradě

Budete si vybírat a kupovat domácí pekárnu? Poradíme, podle čeho se orientovat při rozhodování Hodnocení 22×

Budete si vybírat a kupovat domácí pekárnu? Poradíme, podle čeho se orientovat při rozhodování

Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

První švestky patří do koláče: Tento hrnkový je krásně nadýchaný a chutná skoro jako kynutý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Samosběr malin: Jak maliny sbírat a co si vzít na samosběr. 10 tipů pro sběrače Hodnocení 14×

Samosběr malin: Jak maliny sbírat a co si vzít na samosběr. 10 tipů pro sběrače

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Nejnovější články

Letní jablka dlouho nevydrží. Domácí bonbóny z nich si oblíbí děti i dospělí

15 foto
První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně

Jak správně smažit řízky, sýr i bramboráky: Rozhoduje teplota oleje, suchý povrch a správná velikost porcí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí soté s brokolicí

IRBONA před 25 minutami

Rychlá kulajda Videorecept

Rychlá kulajda

Fitulka před 49 minutami

Maďarské lečo s klobásou

magdalenka před 1 hodinou

Jednoduchá hermelínová pomazánka

magdalenka před 1 hodinou

Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat

magdalenka před 1 hodinou

Fazolové brownies

Pochobradska před 1 hodinou

Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Pochobradska před 1 hodinou

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

Denade před 1 hodinou

Cuketové medailonky

Glapet před 2 hodinami

Zapečená cuketa s rajčaty

Glapet před 2 hodinami

Suroviny:
voda, podmáslí, sůl, kmín celý, olej, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, vločky ovesné, droždí čerstvé

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně