Bublanina se švestkami v hrníčku

Name: Bublanina se švestkami v hrníčku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 120 g krupicového cukru; 140 ml oleje; 150 ml mléka; 300 g polohrubé mouky; 40 g solamylu; 1 lžička jedlé sody; okapaný kompot (domácí švestkový); Na obalení ovoce:; trocha hrubé mouky; Na vymazání a vysypání hrníčků:; trocha rozpuštěného másla; kokos; Na ozdobu:; ořechy; kysaná smetana (nebo šlehačka, tvaroh...)

Šťavnaté ovoce v kyprém těstě a hrníček jen pro jednoho - to je dezert velmi efektní na pohled. Tento bude navíc velmi chutný, zvlášť pokud přípravu doladíte k dokonalosti, stejně jako autorka receptu.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 257 kJ / 3 408 kcal
Bílkoviny	69,82 g
Tuky	175,49 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	3,77 g
Sůl	0,99 g
Sacharidy	382,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. V míse ušleháme žloutky s 80 g cukru do pevné pěny. Postupně a za stálého šlehání přidáváme olej. Do směsi zapracujeme mléko (musí mít pokojovou teplotu). Krok 2: Mouku promícháme se škrobem a sodou. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové směsi pomocí stěrky postupně zapracujeme sypkou směs a nakonec vmícháme sníh. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C. Krok 3: Hrníčky vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme kokosem. Ovoce obalíme v troše hrubé mouky. Do hrníčku dáváme lžicí těsto a přidáváme ovoce, naplníme do 3/4. Krok 4: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Krok 5: Vychladlé ozdobíme ovocem, ořechy, smetanou nebo tvarohem.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. V míse ušleháme žloutky s 80 g cukru do pevné pěny. Postupně a za stálého šlehání přidáváme olej. Do směsi zapracujeme mléko (musí mít pokojovou teplotu).
Mouku promícháme se škrobem a sodou. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové směsi pomocí stěrky postupně zapracujeme sypkou směs a nakonec vmícháme sníh. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Jak použít sodu při pečení
Hrníčky vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme kokosem. Ovoce obalíme v troše hrubé mouky. Do hrníčku dáváme lžicí těsto a přidáváme ovoce, naplníme do 3/4.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut.
Vychladlé ozdobíme ovocem, ořechy, smetanou nebo tvarohem.

TIP: Mug cake podle videonávodu

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bublanina se švestkami v hrníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPXX7

Bublanina z hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 40 min

Bublanina s malinami - z hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Maková bublanina se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 35 min

Brownie do hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

modinka 5 min

Avokádový mugcake (dezert do hrníčku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 10 min

Brownies do hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nancy600 10 min

Zobrazit více

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 120 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snídaně
Snadné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Švestky - zdravé ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bublanina se švestkami v hrníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPXX7

Náhodný recept

Kynuté muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dextra 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 9 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 15 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 15 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 16. 8. 2024 22:38

Výborný nápad, bublaninu do hrníčku jsem ještě nepřipravovala. Přidám si na seznam, co chci vyzkoušet

RubyRom 11. 4. 2024 07:22

Moanka: děkuji, co bych pro vnoučata neudělala

Moanka 11. 4. 2024 03:30

Moc pěkný moučník…

Ty si s tím tedy vyhraješ…

RubyRom 9. 4. 2024 03:43

Bayta: Děkuji

Bayta 8. 4. 2024 19:24

V hrnečku to vypadá moc pěkně

RubyRom 8. 4. 2024 15:30

Merylas:

RubyRom 8. 4. 2024 15:29

Marie Svarcova: Díky

RubyRom 8. 4. 2024 15:26

zuzi777a: Děkuji

RubyRom 8. 4. 2024 15:26

mika59: Miládko , moc děkuji

Merylas moderátorka 8. 4. 2024 13:49

Mám ráda moučníky dělané v hrníčku.

Hlavně se osvědčily v létě, když sedíme venku. Menší počet se dá upéct i v remosce. Někdo třeba na chatě, chalupě či v kempu jinou možnost pečení nemá.