Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Name: Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 ks hlaviček pampelišek; 300 ks hlaviček sedmikrásek; 1 pomeranč; 2 citrony; 2 l vody; 2 kg cukru

Z krásných květů hojně rostoucích pampelišek a sedmikrásek můžeme připravit jednoduchý sirup. Dochutíme ho citrony a pomerančem. Příprava je velmi snadná a výsledný sirup můžeme použít jako náhradu pravého medu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Martina68

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med, ...a hotovo — ...a hotovo

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

200 ks 200 ks hlaviček pampelišek

300 ks 300 ks hlaviček sedmikrásek

1 1 pomeranč

2 2 citrony

2 l 2 l vody

2 kg 2 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	34 003 kJ / 8 127 kcal
Bílkoviny	2,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	8,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 021,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květy, vodu, omyté a nakrájené citrusy vaříme 15 minut, poté necháme přikryté 24 hodin louhovat. Krok 2: Druhý den vyždímáme přes hustý cedník nebo plátno, přivedeme k varu, přidáme cukr a dobře rozmícháme až do jeho rozpuštění. Pak na mírném ohni necháme 1,5 hodiny probublávat, občas opatrně zamícháme. Krok 3: Nakonec horký med nalijeme do sklenic, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a necháme vychladnout.

Květy, vodu, omyté a nakrájené citrusy vaříme 15 minut, poté necháme přikryté 24 hodin louhovat.
Druhý den vyždímáme přes hustý cedník nebo plátno, přivedeme k varu, přidáme cukr a dobře rozmícháme až do jeho rozpuštění. Pak na mírném ohni necháme 1,5 hodiny probublávat, občas opatrně zamícháme.
Nakonec horký med nalijeme do sklenic, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a necháme vychladnout.

TIP: Jak využít pampelišky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2024

Poznámka autorky Martina68

Z nedostatku pampelišek na zahradě jsem zkusila doplnit sedmikráskami a vyšlo to.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RLDG

Míchaný kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jitule 55 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Med z pampelišek Videorecept

Med z pampelišek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lakyk 110 min

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

finneta

Cibulový míchaný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hlávkový salát míchaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 15 min

Zobrazit více

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Rychlý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 60 min

Sterilovaná papriková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 80 min

Nakládaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 105 min

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Tvarohovo-meruňková zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 30 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Vaření
Česká kuchyně
Snadné recepty
Levné recepty
Vegetariánské recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RLDG

Náhodný recept

Ražniči v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová pomazánka

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová pečeně se švestkami

Přidáno před 5 hodinami

Avokádová pomazánka

Přidáno před 20 hodinami

Belgické vafle

Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38

Americké cookies s borůvkami

Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02

Quiche inspirovaný Herbářem

Přidáno 21. 8. 2025 08:27:15

Další recepty

Komentáře (3)

Martina68 30. 4. 2024 18:42

Marie Svarcova: já jsem tu zahlédla sedmikráskový sirup a ten mě inspiroval

Marie Svarcova 30. 4. 2024 05:40

Dříve jsem hodně dělávala pampeliškový med kvůli dětem, ty sedmikrásky jsou dobrý nápad

Martina68 přidala nové fotografie! 29. 4. 2024 19:33

Přečtěte si

Jan Punčochář popsal natáčení Hell's Kitchen i přípravu nové restaurace: Občas to opravdu bylo peklo, říká

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pampelišky můžeme využít celé, tedy kořen, listy i květy. Poradíme, jak na to Hodnocení 12×

Pampelišky můžeme využít celé, tedy kořen, listy i květy. Poradíme, jak na to

Jak na tradiční pampeliškový med: Voní po citronu a bylinkách a postup krok za krokem zvládne i začátečník

Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček Hodnocení 31×

Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček

Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost Hodnocení 32×

Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost

Nejnovější články

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tradiční špagety Carbonara

Styliane před 36 minutami

Plněné papriky

Rebeca před 37 minutami

Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem

wimra před 1 hodinou

Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou

Aleister před 1 hodinou

Koprová omáčka

Elis_131 před 2 hodinami

Tvarohová bábovka (vláčná)

Mafia před 2 hodinami

Kuřecí na liškách a tymiánu

Piedra před 3 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Sarka531 před 3 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

Hannah64 před 3 hodinami

Cuketové brownies

verisek08 před 5 hodinami

Suroviny:
sedmikráska, pomeranče, citron, voda, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 105 min

Banánovo-peppermintová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hafikov

Pečená červená řepa s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 110 min

Želé bábovičky s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Banánové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka 30 min

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Suroviny pro 3 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Martina68

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!