Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Name: Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 ks hlaviček pampelišek; 300 ks hlaviček sedmikrásek; 1 pomeranč; 2 citrony; 2 l vody; 2 kg cukru

Z krásných květů hojně rostoucích pampelišek a sedmikrásek můžeme připravit jednoduchý sirup. Dochutíme ho citrony a pomerančem. Příprava je velmi snadná a výsledný sirup můžeme použít jako náhradu pravého medu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Martina68

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med, ...a hotovo — ...a hotovo

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

200 ks 200 ks hlaviček pampelišek

300 ks 300 ks hlaviček sedmikrásek

1 1 pomeranč

2 2 citrony

2 l 2 l vody

2 kg 2 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	34 003 kJ / 8 127 kcal
Bílkoviny	2,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	8,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 021,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květy, vodu, omyté a nakrájené citrusy vaříme 15 minut, poté necháme přikryté 24 hodin louhovat. Krok 2: Druhý den vyždímáme přes hustý cedník nebo plátno, přivedeme k varu, přidáme cukr a dobře rozmícháme až do jeho rozpuštění. Pak na mírném ohni necháme 1,5 hodiny probublávat, občas opatrně zamícháme. Krok 3: Nakonec horký med nalijeme do sklenic, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a necháme vychladnout.

Květy, vodu, omyté a nakrájené citrusy vaříme 15 minut, poté necháme přikryté 24 hodin louhovat.
Druhý den vyždímáme přes hustý cedník nebo plátno, přivedeme k varu, přidáme cukr a dobře rozmícháme až do jeho rozpuštění. Pak na mírném ohni necháme 1,5 hodiny probublávat, občas opatrně zamícháme.
Nakonec horký med nalijeme do sklenic, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a necháme vychladnout.

TIP: Jak využít pampelišky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2024

Poznámka autorky Martina68

Z nedostatku pampelišek na zahradě jsem zkusila doplnit sedmikráskami a vyšlo to.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RLDG

Míchaný kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jitule

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stana5 320 min

Med z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

finneta

Cibulový míchaný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hlávkový salát míchaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 15 min

Zobrazit více

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Jahodovo-tvarohová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 35 min

Ořechové rychlé řezy s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Martina68 35 min

Rychlý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Vaření
Česká kuchyně
Snadné recepty
Levné recepty
Vegetariánské recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RLDG

Náhodný recept

Cuketovo-mrkvové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PetinaKa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinková růže Videorecept

Palačinková růže

Přidáno před 1 hodinou

Bílá cibulová omáčka se zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Přidáno před 18 hodinami

Mrkvová buchta z remosky

Přidáno před 18 hodinami

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 18 hodinami

Pšenično-žitný domácí chlėb

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Martina68 30. 4. 2024 18:42

Marie Svarcova: já jsem tu zahlédla sedmikráskový sirup a ten mě inspiroval

Marie Svarcova 30. 4. 2024 05:40

Dříve jsem hodně dělávala pampeliškový med kvůli dětem, ty sedmikrásky jsou dobrý nápad

Přečtěte si

Pampelišky můžeme využít celé, tedy kořen, listy i květy. Poradíme, jak na to Hodnocení 10×

Pampelišky můžeme využít celé, tedy kořen, listy i květy. Poradíme, jak na to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Skvělé pečené koleno na černém pivu podle Ostravskeho Gastrošefa: Dlouhé pečení zajistí jemnou chuť i křupavou kůrčičku

Vyzkoušeli jsme fígl na otvírání zavařovaček: Spojené ruce úplně nepřesvědčily, ale další triky fungují

Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost Hodnocení 32×

Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost

Jak sklízet pažitku, aby chutnala nejlépe: Chyb se dělá spousta. Od trhání rostliny ze záhonu po špatnou zálivku

Jak na tradiční pampeliškový med: Voní po citronu a bylinkách a postup krok za krokem zvládne i začátečník

Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masová směs na špagety

MiroslavB před 35 minutami

Pikantní medová žebra Videorecept

Pikantní medová žebra

Alenas23 před 6 hodinami

Loupáky Videorecept

Loupáky

Dycky před 8 hodinami

Bramborová polévka s houbami

martina.mickova88 před 8 hodinami

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Kacabenka před 9 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Veronika_1 před 9 hodinami

Kakaová bábovka s tvarohem

Sluncejasne před 10 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

Toxic runner před 10 hodinami

Chilli hovězí

Antonausprag před 11 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Hovězí guláš 2

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Cucice

Bábovka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

Suroviny pro 3 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Martina68

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji