Míchaná zelenina
Sterilovaná míchaná zelenina v sladkokyselém nálevu spojuje křupavý květák, papriky, okurky a voňavé koření, přičemž zeleninu lze obměnit dle chuti. Skvěle se hodí k masu, uzeninám i sýrům a poslouží i jako chuťovka k vínu či pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Z vinného octa, vody, cukru a koření svaříme nálev.
Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme a květák rozdělíme na drobné růžičky. Naskládáme zeleninu do skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 3: Připravenou zeleninu naskládáme do čistých skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 4: Zeleninu zalijeme svařeným octovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 90 °C.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Moje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Nejnovější recepty
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 12 hodinami
Kyselka s koprem a vařenými vejci
Přidáno před 12 hodinami
Nejjednodušší hrníčková bábovka
Přidáno před 14 hodinami
Babiččina pomazánka z hlávkového zelí
Přidáno před 14 hodinami
Bochánky s ořechy
Přidáno před 16 hodinami
Lehce ošizené tiramisu
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z ředkviček
Sahula před 7 hodinami
Hermelínový salát s ředkvičkami
Sahula před 7 hodinami
Nakládané ředkvičky
Sahula před 7 hodinami
Bleskové jogurtové koblížky s banánem
silviemlezivova před 9 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Katy2o14 před 9 hodinami
Krkovička na česneku
ruzanohec před 9 hodinami
Sýrová topinka
Votvirak před 10 hodinami
Dušená vepřová plec po budějovicku
Slavista62 před 11 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Panova před 11 hodinami
Kynuté knedlíky s rebarborou
brtna před 15 hodinami
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
kopr,
semínka hořčičná,
ocet vinný,
voda,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl,
římský kmín mletý,
koriandr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.