Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)

mattahaj Kuchařka: mattahaj

Bezmasá jídla 10 názorů

Suroviny

350 g dýně Hokaido
350 g brambor
majoránka - měla jsem čerstvou
4 stroužky česneku
mletý kmín
sůl
1 vejce
hladká mouka
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni rozkrojíme na půl, vydlabeme semínka, oloupeme škrabkou na brambory a nastoruháme jí na hrubém struhadle.

  2. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

  3. Přidáme 1 vejce, na jemném struhadle nastrouháme nebo rozmačkáme česnek.

  4. Přidáme trochu soli, mletý kmín a majoránku.

  5. Postupně zamícháváme hladkou mouku podle konzistence, které chceme dosáhnout.

  6. Rozpálíme si v pánvi olej a opečeme si malý zkušební bramborák - kvůli ochucení a konzistenci. Ochutnáme a popřípadě dokořeníme a dohustíme.

  7. Pak už jen smažíme bramboráky.

  8. Po opečení dáváme odkapat bramboráky na papírové utěrky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 87 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)

  • dzonny dzonny

    :-K ...vynikající, ale jaké jsou studené. už se nedalo zjistit, zmizely hned teplé.:yes: je Váš

    Odpovědět

  • Janina123 Janina123

    Zkusila jsem, ale klasický bramborák je klasický bramborák. Žádný extra zázrak se nekonal..:-S

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Nám chutnalo... měla jsem menší dýně ze zahrady, takže placičky byly ideální řešení :yes:
    Zmizely hned večer, kdy jsem je dělala :-)

    Odpovědět

  • janinka janinka(neregistrovaná)

    jdu to vyzkouset, vypada to opravdu lakave!:-):yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    to musím zkusit, vypadá to velmi lákavě:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Reny2 Reny2

    hmmmm...toto jsem jeste nezkousela....dobrej napad...:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • katyvypl katyvypl

    Já dělám jen z dýně - bez brambor a jsou vynikající. ;-):yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    :yes::yes:bodík už letí:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborák z dýně dýnové bramboráčky bramboráky z dýně hokaido bramborák z dýně hokaido dýně bramborák bramborák z dýně bramborak s dyne bramborak s dyni hokaido bramborak bram\orak z dyne bramboráčky z dýně bramborák z hokaido dýně jako bramborák buchta z čerstvé dýně bramboráčky z dýně hokaido recepty dýně bramborák recept bramborák z dýně bramboráky z hokaido dyne hokaido bramborak dyňove bramoraky

Zapomněl/a jsem heslo