Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Name: Salát mix se šunkou, sýrem a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 listy ledového salátu; 1 kousek mladého bílého zelí; 1 menší mrkev; 2 listy čekanky; 1 hrstka rukoly; 1 červená naťová cibulka; sůl; čerstvě mletý pepř; 100 g šunky sušené vzduchem; 100 g sýra dle chuti (gouda, niva, mozzarella); 2 vejce; lístky petrželky; Na pokapání:; balzamiko světlé (dle chuti); olivový olej (ochucený chilli, nebo lanýžem)

V létě je čas na lehké saláty. Suroviny do nich můžete získat od lokálních pěstitelů ve výborné kvalitě i příznivé ceně. Dohotovení pak bude záležet na vaší fantazii. Stačí jen několik čerstvých surovin a skvělý pokrm bude na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 493 kJ / 596 kcal
Bílkoviny	60,36 g
Tuky	34,22 g
Vláknina	1,45 g
Cholesterol	651 mg
Sodík	2,10 g
Sůl	5,02 g
Sacharidy	10,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky. Krok 2: Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme. Krok 3: Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky.
Jak uvařit vejce
Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme.
Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

TIP: Zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lehký letní oběd dle momentálního nápadu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Salát MIX

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 30 min

Letní mix salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Ledový salát – mix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Květákový mix

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Baby mix s rýží, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra4 20 min

Zapečená Niva se šunkou, sýrem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maryla337 45 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Náhodný recept

Sýrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

micheele 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 18 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 22 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 7. 2024 15:59

zuzi777a:

Moc děkuji, to je pravda - v tom vedru nejlepší oběd.

Krásný zbytek dne

zuzi777a moderátorka 24. 7. 2024 06:59

Krásný salátek, v tomhle hicu nejlepší volba na oběd.

Přečtěte si

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Šumivá kopřivová limonáda je dokonalým osvěžením. Chutná báječně a ještě prospívá našemu zdraví

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 111×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtová bábovka

Cerpes před 8 minutami

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 32 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 40 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 51 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 2 hodinami

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Suroviny:
salát ledový, zelí bílé, mrkev, čekanka, hrstka, cibulka, sůl, pepř mletý, šunka, sýr, vejce, petrželka, balsamico, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené šťavnaté kuřecí maso Videorecept

Zapečené šťavnaté kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

"Mlsejte zdravě" Nízkokalorické bábovičky se švestkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 35 min

Kuřecí prsa s majonézovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Mangový nápoj s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém