Miniguláš libovka

Name: Miniguláš libovka
Prep time: 4 min
Cook time: 45 min
Total time: 49 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200-250g libového hovězího; 2 lžíce sádla; 1 velká cibule; 1 lžička drceného kmínu; 1 lžíce majoránky; 3 měsíčky česneku; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička chilli omáčky; 1 lžíce hladké mouky; sůl; 1/2 sáčku těstovin typu kolínka; petrželka na ozdobu a trochu čerstvé cibule s rajčatovým salátkem

Snadná a rychlá variace na guláš z libového hovězího masa. Bude se hodit, pokud máte chuť na dušené hovězí, ale nemáte moc času na přípravu nebo pokud potřebujete uvařit úsporněji. Jako příloha se hodí v minulosti velmi oblíbené těstoviny kolínka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 49 min Doba přípravy: 4 min Doba tepelné úpravy: 45 min

49 min (4 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 083 kJ / 1 693 kcal
Bílkoviny	48,48 g
Tuky	36,01 g
Vláknina	48,00 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	282,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku nadrobno krájenou smažíme na rozpáleném sádle, přidáme kmín a na malé kostičky nakrájené libové hovězí. Maso necháme orestovat a na mírném plameni uděláme základ. Krok 2: Když maso pustí šťávu zaprášíme ho moukou, chvilku mícháme a potom zalijeme horkou vodou. Necháme dusit asi 30 minut. Krok 3: Před dokončením přidáme česnek, chilli omáčku, majoránku a papriku. Dochutíme solí. Krok 4: Na talíři ozdobíme petrželkou a trochou čerstvé cibule s rajčatovým salátkem. Podáváme s vařenými těstovinami.

Cibulku nadrobno krájenou smažíme na rozpáleném sádle, přidáme kmín a na malé kostičky nakrájené libové hovězí. Maso necháme orestovat a na mírném plameni uděláme základ.

Jak nakrájet cibuli?
Když maso pustí šťávu zaprášíme ho moukou, chvilku mícháme a potom zalijeme horkou vodou. Necháme dusit asi 30 minut.
Před dokončením přidáme česnek, chilli omáčku, majoránku a papriku. Dochutíme solí.
Na talíři ozdobíme petrželkou a trochou čerstvé cibule s rajčatovým salátkem. Podáváme s vařenými těstovinami.

TIP: Oblíbené recepty na guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Recept uvádím spíše jako jednu z modelových variant klasického guláše s kolínky, osobně jsem ho dělal ze dvou malých plátků hovězího když jsem porcoval velkou kýtu. Při původním pořízení čtvrt kila hovězího není tento guláš tak nákladný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Miniguláš libovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9Nn

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 130 min

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 150 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 130 min

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jitule 100 min

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 125 min

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře Videorecept

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 50 min

Zobrazit více

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 285 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Nudle s kuřecím

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Chlebajez 32 min

Špikovaná krůtí pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Krůtí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 40 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Miniguláš libovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9Nn

Náhodný recept

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou Videorecept

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolicový chlebíček s cottagem

Přidáno před 1 hodinou

Linecké sušenky s čarodějnickým tématem

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí vývar s domácí těstovinou

Přidáno před 7 hodinami

Kefírové koláčky s tvarohem a povidly

Přidáno před 7 hodinami

Palačinková růže Videorecept

Palačinková růže

Přidáno před 15 hodinami

Bílá cibulová omáčka se zeleninou

Přidáno 9. 5. 2025 11:41

Další recepty

Komentáře (2)

Fakira 5. 10. 2024 03:25

Je to spíše tak pro zpestření a bráška klasických gulášů výhodou je se nevaří tak dlouho

Marie Svarcova 1. 10. 2024 05:42

Může se někdy hodit

Přečtěte si

Jak připravit Míša pohár. Dezert do skleničky s chutí slavných řezů zvládnete během několika minut Hodnocení 65×

Jak připravit Míša pohár. Dezert do skleničky s chutí slavných řezů zvládnete během několika minut

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Skvělé pečené koleno na černém pivu podle Ostravskeho Gastrošefa: Dlouhé pečení zajistí jemnou chuť i křupavou kůrčičku

7 receptů na guláše: Je libo segedín, pravý hospodský nebo fazolový? Vyberte si Hodnocení 11×

7 receptů na guláše: Je libo segedín, pravý hospodský nebo fazolový? Vyberte si

16 receptů na snadná minutková jídla: Do půl hodiny budete mít uvařeno

Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Majonézové koláčky bez kynutí

Monika146 před 1 hodinou

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Jitka64 před 3 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

scorpioon01 před 3 hodinami

Křenová omáčka

trdlo před 3 hodinami

Cibulová omáčka s karamelem

trdlo před 3 hodinami

Kuřecí řízek marinovaný v zakysané smetaně

BTKILI před 4 hodinami

Arabský twister alá KFC

Marcela0123 před 5 hodinami

Suroviny:
sádlo, cibule, kmín drcený, majoránka, česnek, paprika sušená sladká, omáčka chilli, mouka hladká, sůl, těstoviny, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Vánoční smažený kapr Retro Videorecept

Vánoční smažený kapr Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 47 min

Nákyp z cukety (1 porce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 35 min

Lněné bulky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zeleninovo-sýrová omáčka k rýži nebo masu "pro nejmenší"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

misza

Miniguláš libovka

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Chlebajez

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno