Miniguláš libovka

Name: Miniguláš libovka
Prep time: 4 min
Cook time: 45 min
Total time: 49 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200-250g libového hovězího; 2 lžíce sádla; 1 velká cibule; 1 lžička drceného kmínu; 1 lžíce majoránky; 3 měsíčky česneku; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička chilli omáčky; 1 lžíce hladké mouky; sůl; 1/2 sáčku těstovin typu kolínka; petrželka na ozdobu a trochu čerstvé cibule s rajčatovým salátkem

Snadná a rychlá variace na guláš z libového hovězího masa. Bude se hodit, pokud máte chuť na dušené hovězí, ale nemáte moc času na přípravu nebo pokud potřebujete uvařit úsporněji. Jako příloha se hodí v minulosti velmi oblíbené těstoviny kolínka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 49 min Doba přípravy: 4 min Doba tepelné úpravy: 45 min

49 min (4 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 083 kJ / 1 693 kcal
Bílkoviny	48,48 g
Tuky	36,01 g
Vláknina	48,00 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	282,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku nadrobno krájenou smažíme na rozpáleném sádle, přidáme kmín a na malé kostičky nakrájené libové hovězí. Maso necháme orestovat a na mírném plameni uděláme základ. Krok 2: Když maso pustí šťávu zaprášíme ho moukou, chvilku mícháme a potom zalijeme horkou vodou. Necháme dusit asi 30 minut. Krok 3: Před dokončením přidáme česnek, chilli omáčku, majoránku a papriku. Dochutíme solí. Krok 4: Na talíři ozdobíme petrželkou a trochou čerstvé cibule s rajčatovým salátkem. Podáváme s vařenými těstovinami.

Cibulku nadrobno krájenou smažíme na rozpáleném sádle, přidáme kmín a na malé kostičky nakrájené libové hovězí. Maso necháme orestovat a na mírném plameni uděláme základ.

Jak nakrájet cibuli?
Když maso pustí šťávu zaprášíme ho moukou, chvilku mícháme a potom zalijeme horkou vodou. Necháme dusit asi 30 minut.
Před dokončením přidáme česnek, chilli omáčku, majoránku a papriku. Dochutíme solí.
Na talíři ozdobíme petrželkou a trochou čerstvé cibule s rajčatovým salátkem. Podáváme s vařenými těstovinami.

TIP: Oblíbené recepty na guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Recept uvádím spíše jako jednu z modelových variant klasického guláše s kolínky, osobně jsem ho dělal ze dvou malých plátků hovězího když jsem porcoval velkou kýtu. Při původním pořízení čtvrt kila hovězího není tento guláš tak nákladný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Miniguláš libovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9Nn

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 130 min

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 150 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jitule 100 min

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 125 min

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře Videorecept

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 50 min

Zobrazit více

Čalamáda DEKO

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 70 min

Buřtíkové plátečky s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 30 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Plněné žampionové klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 45 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Miniguláš libovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9Nn

Náhodný recept

Zeleninovo-kuřecí pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 6 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 13 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 14 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 17 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 18 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno 1. 9. 2025 21:09:47

Další recepty

Komentáře (3)

Fakira 5. 10. 2024 03:25

Je to spíše tak pro zpestření a bráška klasických gulášů výhodou je se nevaří tak dlouho

Marie Svarcova 1. 10. 2024 05:42

Může se někdy hodit

Chlebajez přidal nové fotografie! 30. 9. 2024 09:21

Přečtěte si

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak usušit švestky, aby zůstaly měkké a nezplesnivěly: Snadný postup krok za krokem k lahodnému mlsání

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl Hodnocení 11×

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

Andyzvesnice před 4 hodinami

Pekáček s cuketou

Andyzvesnice před 4 hodinami

Trenčiansky párek s fazolí po domácku Videorecept

Trenčiansky párek s fazolí po domácku

Andyzvesnice před 4 hodinami

Vepřové ragú na víně a zelenině

Andyzvesnice před 4 hodinami

Houbová omáčka a la kulajda

Andyzvesnice před 4 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Noumik před 6 hodinami

Suroviny:
sádlo, cibule, kmín drcený, majoránka, česnek, paprika sušená sladká, omáčka chilli, mouka hladká, sůl, těstoviny, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Miniguláš libovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 49 min

Čokoládové bábovičky s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Pečený pangasius s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iljusa

Domácí tvrdý „sýr“

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Dort Želva Ninja

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Miniguláš libovka

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Chlebajez

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji