Uzené koleno z trouby
Uzená kolena jsou výbornou vepřovou pochoutkou. Kolena uvaříme nejprve v pořádně osolené vodě a poté do kůžičky uděláme zářezy. Nakonec je jen s cibulí dopečeme dokřupava a můžeme servírovat. Ideálně s chlebem, křenem a třeba feferonkami.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 287 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 0,34 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kolena vložíme do osolené vody a necháme je asi 40 minut povařit.
Krok 2: Po uvaření je vytáhneme z vody a do kůže nařízneme zářezy tak, aby vznikly kostičky.
Krok 3: Nakonec dáme kolena do pekáče, podlijeme trochou vody, přidáme oloupanou cibuli nakrájenou na půlky a dopečeme do křupava.
Zveřejněno 6. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené koleno z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/316gn
Moje poznámka
Uzené koleno z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/316gn
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 3 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 4 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 5 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 2 hodinami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 2 hodinami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 3 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 5 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 5 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 6 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 6 hodinami
Cuketový perník
Mistrova před 7 hodinami
Chleba fifty – fifty (z remosky)
magdalenka před 7 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Princezna1 před 8 hodinami
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
sůl,
cibule
Komentáře (2)