Květákové krokety s nivou

Name: Květákové krokety s nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 100 g nivy; 2 vejce; 2 lžíce nasekané petrželky; olej; sůl; 1 špetka mletého pepře; muškátový květ; strouhanka dle potřeby

V těchto dozlatova smažených kuličkách si vychutnáme jemný květák a výraznou nivu. Příprava je velmi snadná. Ke kroketám můžeme podávat oblíbené studené omáčky, zeleninu, nebo brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

alena-s

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 květák

100 g 100 g nivy

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce nasekané petrželky

olej

sůl

1 špetka 1 špetka mletého pepře

muškátový květ

strouhanka dle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 484 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	40,23 g
Tuky	45,27 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	5,42 g
Sacharidy	5,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout. Krok 2: V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou. Krok 3: Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme. Krok 4: Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout.
V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou.
Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme.
Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

TIP: Další tipy na zeleninové krokety

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Květákové krokety s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Hermelínovo-květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Brokolicové / květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mates1113 20 min

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 15 min

Pečené švestky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 30 min

Meruňkový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 90 min

Pomazánka z avokáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

alena-s 30 min

Nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 60 min

Nádivka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Vaření
Smažení
Květák
Běžný den
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Náhodný recept

Brádeláky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pat a Mat

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Melounový salát

Přidáno před 29 minutami

Čabajkové lečo

Přidáno před 2 hodinami

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 21 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 22 hodinami

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 22. 10. 2024 07:28

recept se mi líbí

alena-s přidal nové fotografie! 20. 10. 2024 19:34

Přečtěte si

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Co dělat, když marmeláda ve sklenici neztuhne: Pomůže čas nebo druhé svaření, radí odbornice Hana Šindlerová

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových Hodnocení 8×

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových

Nejnovější články

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Tonda001 před 44 minutami

Bezlepkové ovocné odpalované knedlíky

jana.smajclova před 48 minutami

Zapečené těstoviny s mletým masem

DavidVolvo před 1 hodinou

Jihočeský kynutý koláč Videorecept

Jihočeský kynutý koláč

lenka-k před 1 hodinou

Cuketové placky

hpludrova před 2 hodinami

Zapečené brambory s patizonem

Fulda před 2 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Anche před 3 hodinami

Suroviny:
květák, sýr niva, vejce, petrželka, olej, sůl, pepř mletý, květ muškátový, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Květákové krokety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 70 min

Caffé řezy Videorecept

Caffé řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jarunka137 65 min

Letní krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kuhnice 95 min

Velemínská směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dexpre

Kuřecí stehna s dýní a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 80 min

Květákové krokety s nivou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná