Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rozinkové cukroví
Nadýchané, měkké, vláčné, to je rozinkové cukroví. Čokoládové těsto s rozinkami a ořechy lehce připomíná brownies. Citronová poleva dodává cukroví na svěžesti, u jednoho kousku určitě nezůstanete.
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky a ořechy umeleme najemno, přidáme hladkou mouku, krystalový i vanilkový cukr, kypřicí prášek. Čokoládu s máslem necháme za stálého míchání rozpustit v horké vodní lázni a vlijeme ji k ostatním surovinám. Přidáme žloutky a z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Všechny suroviny promícháme a nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh. Těsto rozetřeme pomocí stěrky na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 20 minut.
Krok 3: Lehce prochladlý upečený plát přeneseme na prkénko, opatrně sloupneme pečicí papír a tvořítkem vykrajujeme požadované tvary.
Krok 4: Citronovou šťávu rozmícháme s prosátým cukrem a horkou vodou. Cukroví potřeme citronovou polevou a necháme ji zaschnout.
Zveřejněno 5. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rpKz
Moje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rpKz
Nejnovější recepty
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 3 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 3 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 3 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové placičky s mákem a třešňovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 4 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 5 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 7 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 9 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 9 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 9 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 10 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 10 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 11 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 11 hodinami
Suroviny:
rozinky,
ořechy vlašské,
mouka hladká,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
kypřící prášek,
čokoláda hořká,
máslo,
vejce,
šťáva citronová,
cukr moučkový,
voda
Komentáře (2)