Žloutkové cukroví mojí babičky

Name: Žloutkové cukroví mojí babičky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 plechy
Ingredients: 6 žloutků; 360 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce polohrubé mouky; Dále:; ztužený tuk na vymazání formiček

Žloutkové cukroví je opravdovým pokladem mezi vánočními recepty. Jeho jemná, křehká textura a neodolatelně sladká chuť přináší kouzlo tradičních svátků přímo na váš stůl. Vyzkoušejte tento osvědčený recept!

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Martina68

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

6 6 žloutků

360 g 360 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

Dále:

ztužený tuk na vymazání formiček

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku. Krok 2: Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky. Krok 3: Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut. Krok 4: Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky.
Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut.
Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

TIP: Jak na žloutkové cukroví - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Žloutkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Žloutkové cukroví do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 60 min

Ořechové cukroví se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 35 min

Žloutkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 160 min

Bezlepkové žloutkové cukroví z formiček (z receptáře naší prababičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

frejka55 60 min

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 40 min

Zobrazit více

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Ořechové rychlé řezy s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Martina68 35 min

Jahodovo-tvarohová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 35 min

Vepřové ledvinky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 40 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Recepty pro začátečníky
Svatba
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Náhodný recept

Kotleta "cheese and milk"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

papa1649 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rebarborová bublanina s kokosem

Přidáno před 2 hodinami

Filety ze pstruha s rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno 18. 5. 2025 16:14

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno 18. 5. 2025 15:26

Maďarská krkovička

Přidáno 18. 5. 2025 13:25

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 9. 12. 2024 09:14

Vypadá moc hezky ale je hrozně sladké, kdysi jsem dělala ake dělám podobně rakvičky ale bez mouky.

Martina68 9. 12. 2024 20:07

Marie Svarcova: U nás to sladké milují hlavně chlapi a protože babi už není a mamka už dávno nepeče, musím já, aby miláčkové nestrádali 😥

Martina68 přidala nové fotografie! 8. 12. 2024 16:53

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit? Hodnocení 91×

Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit?

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 18×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

Žvýkačka je tu od starověku. Dnes si ji můžete snadno koupit, anebo vyrobit doma podle našeho receptu

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček Hodnocení 150×

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Nejnovější články

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chřest (nejen) s vejcem

Eva z HK před 1 hodinou

Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem

Eva z HK před 1 hodinou

Špíz s americkými brambory

Vrchotka15 před 1 hodinou

Guadeloupský kuřecí salát

Antonausprag před 2 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Neposlusna před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Anna Kocikova 60 min

Křupavé rybí kousky s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Utopenci od Cvrndy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cvrnda 60 min

„Pečený“ Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Beetty 105 min

Pečený sladkokyselý pikantní květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Žloutkové cukroví mojí babičky

Suroviny pro 2 plechy

Naše kuchařky právě v prodeji

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti