Putimské vepřové nudličky

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Vepřové maso 12 názorů

Suroviny

600 g libového vepřového masa (kýta, kotleta)
2 cibule
150 g žampionů
3-4 menší sladkokyselé okurky
150 g scezených sterilovaných kapií
2 lžíce hořčice
3 lžíce rajského protlaku
2-3 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
150 ml vývaru
olej
cukr
worcester
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 69 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na menším množství rozpáleného oleje dohněda (lepší je přidávat maso postupně, abychom pánev příliš nezchladili, maso by se potom spíše dusilo).

  2. Přisypeme cibuli nakrájenou na tenké klínky a restujeme dozlatova. Pokud použijeme čerstvé žampiony (což je samozřejmě lepší), přidáme plátky zároveň s cibulí.

  3. Poté vložíme máslo, necháme rozpustit a zaprášíme hladkou moukou. Zasmahneme, zalijeme vývarem, přidáme rajský protlak a hořčici, promícháme, dosolíme a na mírné teplotě za občasného promíchání dusíme pod pokličkou zhruba 20 minut.

  4. Mezitím scedíme kapie a okurky nakrájíme na kolečka.

  5. Na závěr je přidáme do hotového pokrmu, promícháme, dochutíme worcesterem, přidáme dle chuti cukr (podle kyselosti rajského protlaku - průměrně tak lžičku až lžíci) a necháme prohřát. Podáváme s chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 940 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Putimské vepřové nudličky

  • busy_dad busy_dad

    Skvělý rychlý recept, po několika experimentech dávám přednost minimalistické variantě: olej, maso, cibule, rajský protlak, hořčice, vývar, cukr, worcester a pepř. Taky česnek nikdy neškodí :yes:

    Odpovědět

  • Jiri Kropacek Jiri Kropacek

    Lepší lečo!

    Odpovědět

  • hana killinger hana killinger

    Výborné. Moc jsme si pochutnaly. Doporučuji všem :-p:yes:

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Pochutnali jsme si moc , syn s rýží , manžel s chlebem. Jen jsem nedala ty okurky.Rychlé a chutné, doporučuji vyzkoušet

    Odpovědět

  • ricci ricci

    Mám rád tyto směsky a ani tato nezklamala. Trochu jsem ji přiostřil a nemělo to chybu.

    Odpovědět

  • SKLAR SKLAR

    Vypadá to krásně! O víkendu jdu vařit,udělám k tomu rýži nebo pečené brambory:-)

    Odpovědět

  • Lenka Bursová Lenka Bursová(neregistrovaný)

    Díky za recept...chlapákum mooocccc chutnalo:-p:-)

    Odpovědět

  • Pepan Pepan(neregistrovaný)

    Výborné, dnes jsem to udělal kamarádům(přida jsem trochu feferonky, aby byla krásná žízeň) a všichni mlaskali, až se jim dělaly boule za ušima;-):-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Na takto připravené dobrotě bych si i já moc pochutnala:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    nádherné ......:yes::-D

    Odpovědět

  • maris maris

    Krásná pikantní rychlovka:-p:yes:+

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    .... a konzumujeme pod Putimskou branou :-O
    Velmi pěkně barevné jídlo ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové nudličky putimské maso putimský vepřový plátek vepřové nudličky recept putimský plátek veprove nudlicky recepty putimská směs recept na vepřové nudličky nudličky z kotlety vepřové maso putimské kotleta na nudličky vepřové maso na nudličky kotleta recepty na nudličky putimská vepřová směs putimský řízek putimské vepřové maso kotleta recept na nudličky putimské masové nudličky putinské vepřové nudličky veprove nudlicky na okurkach

Zapomněl/a jsem heslo