Buchtičky
Buchtičky s vanilkovým krémem milují hlavně děti, ale na tomto sladkém jídle si pochutnají i dospělí. Kdo by taky odolal tak lahodnému vanilkovému krému a ještě k tomu s velice jednoduchou přípravou.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 149 kJ / 3 382 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,36 g |
| Tuky | 91,40 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 501 mg |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,32 g |
| Sacharidy | 524,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ohřejte mléko. Do vlažného mléka zamíchejte sušené droždí, část cukru a lžíci mouky. Kvásek přikryjte a nechte vzejít na teplém místě.
Krok 2: Ve větší míse smíchejte prosátou mouku, sůl a zbytek cukru. Přimíchejte kvásek, žloutky a nakonec olej. Těsto míchejte, dokud nebude hladké a dobře propracované.
Krok 3: Těsto nechte vzejít přikryté na teplém místě. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, znovu ho propracujte a postup kynutí na teplém místě zopakujte.
Krok 4: Pekáč 40x30 cm vymažte rozpuštěným máslem.
Krok 5: Z nakynutého těsta vytvořte váleček, který rozdělte na malé dílky. Z každého dílku vytvořte kuličku. Kuličky skládejte do pekáče a mezi sebou je promažte rozpuštěným vlahým máslem.
Krok 6: Nechte ještě chvíli kynout a dejte péci na 180 °C cca 25 minut.
Krok 7: Po upečení nechte buchtičky částečně vychladnout.
Krok 8: Na krém dejte ohřát větší část mléka a do horkého vlijte zbytek mléka s dobře rozmíchaným vanilkovým práškem. Za stálého míchání povařte asi 2 minuty.
Krok 9: Částečně vychladlé buchtičky podávejte s vanilkovým krémem.
Zveřejněno 30. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmv9
Moje poznámka
Buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmv9
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 2 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vánočka
Stellinkaa před 20 minutami
Vánočka III
SenBri před 41 minutami
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 41 minutami
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Klar98 před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
Topmoni před 1 hodinou
Maminčin vajíčkový salát
[email protected] před 1 hodinou
Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem
ZandaPanda před 2 hodinami
Rybí polévka
tomas.stoklasa před 2 hodinami
Vánoční štola z tvarohového těsta
beruna1 před 4 hodinami
Moravanské kuřecí nudličky
wimra před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí sušené,
sůl,
cukr krupice,
olej,
žloutek,
mléko,
máslo,
krém na dukátové buchtičky,
mléko,
cukr krupice
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0