Bramborový krém s pórkem a jablky

Name: Bramborový krém s pórkem a jablky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 brambor; 1 pórek; 3 velká jablka; 100 g slaniny; 2 stroužky česneku; 100 ml bílého jogurtu; sůl; mletý bílý pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4

6 6 brambor

1 1 pórek

3 3 velká jablka

100 g 100 g slaniny

2 stroužky 2 stroužky česneku

100 ml 100 ml bílého jogurtu

sůl

mletý bílý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 462 kJ / 1 306 kcal
Bílkoviny	17,47 g
Tuky	87,25 g
Vláknina	20,26 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	1,68 g
Sůl	4,07 g
Sacharidy	103,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a spolu s cesnakom v slanej vode uvaríme. Zemiaky rozmixujeme, ak treba, doriedime vodou na potrebnú hustotu a necháme krátko povariť. Krok 2: V kréme rozmiešame jogurt a dochutíme bielym korením. Krok 3: Slaninu nakrájame na maličké kocky, vyškvaríme, pridáme na kolieska narezaný pór a na malé kocky nakrájané jablká. Restujeme asi 5 minút. Krok 4: Orestovanú zmes vložíme do zemiakového krému a necháme ešte prejsť varom.

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a spolu s cesnakom v slanej vode uvaríme. Zemiaky rozmixujeme, ak treba, doriedime vodou na potrebnú hustotu a necháme krátko povariť.
V kréme rozmiešame jogurt a dochutíme bielym korením.
Slaninu nakrájame na maličké kocky, vyškvaríme, pridáme na kolieska narezaný pór a na malé kocky nakrájané jablká. Restujeme asi 5 minút.
Orestovanú zmes vložíme do zemiakového krému a necháme ešte prejsť varom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2015

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Jablková kuchárka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový krém s pórkem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plB1

Bramborový krém se sušenými houbami a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Celerový krém s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Krém z pórku a dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Bramborové placky se sýrem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bramborová omáčka s klobásou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Kávové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 72 min

Domácí trdelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Bramborová jídla
Uzeniny
Bramborové polévky

Jablka
Zelenina
Vaření
Restování
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Bramborový krém s pórkem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plB1

Náhodný recept

Zakázaná buchta Videorecept

Zakázaná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechové vánoční stromečky

Přidáno před 46 minutami

Vánoční utopenci

Přidáno před 2 hodinami

Anýzové sušenky

Přidáno před 2 hodinami

Vanilkové rohlíčky

Přidáno před 3 hodinami

Croquembouche podle Heleny Fléglové Videorecept

Croquembouche podle Heleny Fléglové

Přidáno před 4 hodinami

Slaný listový koláč se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MiraSkyba 31. 8. 2023 17:25

Výborný,chutnal.

Nadia22 22. 10. 2015 17:34

zkusim podle tebe. Ja ji delam taky, ale misto jablek davam cerstve houby (nejchutnejsi jsou oranzove lisky nebo kuratka)a misto jogurtu kysanou smetanu. Pridavam ti bodik.....