Bramborový krém s pórkem a jablky

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 30 min 4 porce Polévky 5 názorů

Suroviny

6 brambor
1 pórek
3 velká jablka
100 g slaniny
2 stroužky česneku
100 ml bílého jogurtu
sůl
mletý bílý pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a spolu s cesnakom v slanej vode uvaríme. Zemiaky rozmixujeme, ak treba, doriedime vodou na potrebnú hustotu a necháme krátko povariť.

  2. V kréme rozmiešame jogurt a dochutíme bielym korením.

  3. Slaninu nakrájame na maličké kocky, vyškvaríme, pridáme na kolieska narezaný pór a na malé kocky nakrájané jablká. Restujeme asi 5 minút.

  4. Orestovanú zmes vložíme do zemiakového krému a necháme ešte prejsť varom.

Poznámka

Recept je z knihy Jablková kuchárka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bramborový krém s pórkem a jablky

  • Nadia22 Nadia22

    :yes: zkusim podle tebe. Ja ji delam taky, ale misto jablek davam cerstve houby (nejchutnejsi jsou oranzove lisky nebo kuratka)a misto jogurtu kysanou smetanu. Pridavam ti bodik.....:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Prima kombinace :-p:yes: A hezké foto ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    vseumel: Nie je to môj nápad. Ospravedlňujem sa :-8 , zabudla som napísať do poznámky zdroj, hneď to idem napraviť. :-8 Ale musím povedať, že polievka je výborná. Skutočne doporučujem vyskúšať. ;-)

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Tak to neznám. Hezká inspirace na podzimní vaření :yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Líbí se mi taková kombinace:-p:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pórkový krém s jablky braborovy krem s pórkem