Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Name: Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 150 g anglické slaniny v celku; 2 jablka; 1 pórek; 150 ml bílého vína; čerstvé oregano; sůl; čerstvě mletý bílý pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g kuřecích jater

150 g 150 g anglické slaniny v celku

2 2 jablka

1 1 pórek

150 ml 150 ml bílého vína

čerstvé oregano

sůl

čerstvě mletý bílý pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 493 kJ / 2 030 kcal
Bílkoviny	90,75 g
Tuky	152,04 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	2,59 g
Sodík	2,77 g
Sůl	6,90 g
Sacharidy	47,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou.
Slaninu nakrájíme na menší kostky, pórek na kolečka. Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme slaninu, krátce osmahneme a vložíme játra. Prudce je orestujeme, přidáme pórek, oregano, podlijeme vínem a dusíme za občasného promíchání doměkka. Krok 3: Jablka nakrájíme na menší kousky a krátce před koncem přidáme k játrům. Měla by zůstat pevná, nerozvařená. Ochutíme solí a pepřem.

Játra očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou.
Slaninu nakrájíme na menší kostky, pórek na kolečka.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme slaninu, krátce osmahneme a vložíme játra. Prudce je orestujeme, přidáme pórek, oregano, podlijeme vínem a dusíme za občasného promíchání doměkka.
Jablka nakrájíme na menší kousky a krátce před koncem přidáme k játrům. Měla by zůstat pevná, nerozvařená. Ochutíme solí a pepřem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2020

Poznámka autorky maris

Jako přílohu jsem zvolila polentu, kterou jsem zjemnila smetanou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpPY

Slaninové závitky s kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika

Kuřecí játra s jablky a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75

Krůtí játra ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Kuřecí směs s játry a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřová játra na slanině Videorecept

Vepřová játra na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Krůtí játra s pórkem a houbami na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Martina68 50 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Jablka
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpPY

Náhodný recept

Lechotické koláčky na Hanácké právo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 135 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 7 hodinami

Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve

Přidáno před 7 hodinami

Mini cheesecake podle Míši Landové Videorecept

Mini cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 10 hodinami

Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou

Přidáno před 12 hodinami

Skořicová bábovka II

Přidáno před 12 hodinami

Dip ze žluté pečené papriky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 12. 2025 07:47

Moc dobrá jatýrka. Dala bych si ráda.

maris 12. 12. 2025 11:32

Marie Svarcova: Děkuji Maruško🥰

maris přidala nové fotografie! 7. 6. 2020 15:14

Přečtěte si

Vyzkoušela jsem s dětmi banánové nanuky podle Anety Vignerové: Jsou tak dobré, že do konce léta jiné dělat nebudete

S jablky chutnají i pokrmy slané, nejen moučníky a dezerty. Podívejte se s námi na přehled slaných jídel s jablky Hodnocení 7×

S jablky chutnají i pokrmy slané, nejen moučníky a dezerty. Podívejte se s námi na přehled slaných jídel s jablky

Zelené brambory na talíř nepatří: Proč brambory zelenají a kdy je už raději nejíst

Snídaně, která zasytí na celé dopoledne: Pomůže správné množství bílkovin a dostatek vlákniny

První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 61×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákové placičky Videorecept

[email protected] před 7 hodinami

Cuketové placky s brynzou

Glapet před 10 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

IBera před 11 hodinami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

LuciLucie před 11 hodinami

Italská čočková polévka Videorecept

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně