Millionaire’s Shortbread

Name: Millionaire’s Shortbread
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Evropská
Ingredients: Korpus:; 190 g másla; 85 g cukru krystal; 240 g hladké mouky; Krém:; 1 plechovka Salka; 140 g másla; 70 g cukru krystal; Čokoládová poleva:; 100 ml smetany ke šlehání; 100 g čokolády

Hodnocení receptu je 4,1 (6×)

Michaela.Koc

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Korpus:

190 g 190 g másla

85 g 85 g cukru krystal

240 g 240 g hladké mouky

Krém:

1 plechovka 1 plechovka Salka

140 g 140 g másla

70 g 70 g cukru krystal

Čokoládová poleva:

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

100 g 100 g čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 931 kJ / 4 764 kcal
Bílkoviny	40,31 g
Tuky	335,40 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	942 mg
Sodík	119 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	390,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo utřeme s cukrem do pěny a přidáme mouku. Rukama zpracujeme těsto, které vmačkáme do formy, ideálně 20x30 cm. Dáme péct do trouby na 150 stupňů cca 20-30 minut. Povrch by měl být lehce zlatavý. Necháme zchladnout. Krok 2: Mezitím připravíme krém. V pánvi rozehřejeme máslo s cukrem a necháme za stálého míchání zkaramelizovat. Přidáme Salko a vaříme do zhoustnutí. Krém by měl mít konzistenci pudinku. Následně ho nalijeme na korpus a necháme zchladnout. Krok 3: Čokoládu rozpustíme v horké (ne vařící) smetaně a nalijeme na krém. Necháme ztuhnout.

Máslo utřeme s cukrem do pěny a přidáme mouku. Rukama zpracujeme těsto, které vmačkáme do formy, ideálně 20x30 cm. Dáme péct do trouby na 150 stupňů cca 20-30 minut. Povrch by měl být lehce zlatavý. Necháme zchladnout.
Mezitím připravíme krém. V pánvi rozehřejeme máslo s cukrem a necháme za stálého míchání zkaramelizovat. Přidáme Salko a vaříme do zhoustnutí. Krém by měl mít konzistenci pudinku. Následně ho nalijeme na korpus a necháme zchladnout.

Jak připravit domácí salko
Čokoládu rozpustíme v horké (ne vařící) smetaně a nalijeme na krém. Necháme ztuhnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2020

Poznámka autorky Michaela.Koc

Už dlouho jsem chtěla tento moučník zkusit. Je opravdu výborný, ale poměrně sladký, takže stačí 2 kousky. Uchovávam ho v lednici, aby se čokoláda nerozehřála. Je ideální také jako cukroví na Vánoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Millionaire’s Shortbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D3EB

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Misulka1312 50 min

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 60 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 70 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HladikovaPeta 55 min

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Michaela.Koc 35 min

Mug cake z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 6 min

Gnocchi se špenátem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 35 min

Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela.Koc 60 min

Banánové zdravé brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michaela.Koc 55 min

Babiččiny škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Michaela.Koc

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Millionaire’s Shortbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D3EB

Náhodný recept

Borůvkové koláče "lopaťáky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 6 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 7 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

Přidáno před 11 hodinami

Jablečný závin podle Laďky Něrgešové

Přidáno před 12 hodinami

Kroupové rizoto s chorizem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Michaela.Koc přidala nové fotografie! 16. 5. 2020 09:43

Články s tímto receptem

Skotské sušenky shortbread se přímo rozplývají na jazyku. Víte, jak je správně upéct?

Jahodový shortcake: Legendární moučník podle slavné americké cukrářky Christiny Tosi je vláčný a křehký díky máslu a smetaně

Přečtěte si

Miniaturní krtkův dort: Zkuste připravit tuto roztomilost podle videonávodu Hodnocení 86×

Miniaturní krtkův dort: Zkuste připravit tuto roztomilost podle videonávodu

Nenápadný sáček z obchodu, který za pár korun pročistí střeva a pomůže s hubnutím. Kupujete ho taky?

Mini cheesecaky jsou roztomilé a vynikající. Vyrobte je podle videonávodu Hodnocení 1×

Mini cheesecaky jsou roztomilé a vynikající. Vyrobte je podle videonávodu

Svíčková podle Zdeňka Pohlreicha: Připravte si krémovou omáčku, kterou ocenili i odborníci na světovou kuchyni

KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jahodový shortcake: Legendární moučník podle slavné americké cukrářky Christiny Tosi je vláčný a křehký díky máslu a smetaně

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Nenápadný sáček z obchodu, který za pár korun pročistí střeva a pomůže s hubnutím. Kupujete ho taky?

Svíčková podle Zdeňka Pohlreicha: Připravte si krémovou omáčku, kterou ocenili i odborníci na světovou kuchyni

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Fidorka227 před 38 minutami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

LuciLucie před 2 hodinami

Houbová polévka se smetanou

jiri.kalivoda před 3 hodinami

Kebab z mletého masa Videorecept

Kebab z mletého masa

LukyRi před 4 hodinami

Zapečené brambory se smetanou

GeorgeCe před 5 hodinami

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

janiinovakova1011 před 5 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

Jirag před 5 hodinami

Kakaové sušenky s kokosem

Komberec před 5 hodinami

Kuřecí vývar se zeleninou

Roobass před 5 hodinami

Čokoládový korpus na dort i moučníky

GitaV před 5 hodinami

Suroviny:
máslo, cukr krystal, mouka hladká, salko, máslo, cukr krystal, smetana ke šlehání, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Millionaire’s Shortbread

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Michaela.Koc

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Smažené bedly s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Mrkvové placičky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Banánové pokušení v poháru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 10 min

Millionaire’s Shortbread

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Michaela.Koc

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu