Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Name: Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 4 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 4 lžíce cukr moučka; 1 lžíce oleje; Náplň:; 250 g smetany na šlehání; 1 ztužovač šlehačky; 400 g zakysané smetany; 300 g čerstvých jahod; cukr (dle chuti); Poleva:; šťáva ze zavařených jahod; cukr moučka; želatina (sypká)

Je ideální volbou pro ty, kteří hledají osvěžující a přitom poctivý domácí dezert. Jemný krém ze smetany a šlehačky v kombinaci s jahodami vytváří neodolatelné spojení v horkých dnech i při slavnostních příležitostech.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

cwajee

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby tuhnutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 460 kJ / 1 066 kcal
Bílkoviny	39,32 g
Tuky	42,04 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	398 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	132,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Ušleháme zvlášť bílky. Krok 3: Žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku a zamícháme sníh. Krok 4: Pečeme ve vymazané a vysypané kulaté formě (průměr cca 22 cm) na 180 °C. Krok 5: Ušleháme šlehačku se ztužovačem, přidáme zakysané smetany, osladíme dle chuti. Krok 6: Krém navrstvíme na vychlazený korpus a poklademe nahusto čerstvými jahodami. Krok 7: Želatinovou polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme na dort. Krok 8: Necháme vychladit, nejlépe přes noc.

Zapneme troubu na 180 °C.
Ušleháme zvlášť bílky.
Žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku a zamícháme sníh.
Pečeme ve vymazané a vysypané kulaté formě (průměr cca 22 cm) na 180 °C.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem, přidáme zakysané smetany, osladíme dle chuti.
Co přidat do šlehačky, aby ztuhla
Krém navrstvíme na vychlazený korpus a poklademe nahusto čerstvými jahodami.
Želatinovou polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme na dort.

Jak připravit želatinu
Necháme vychladit, nejlépe přes noc.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2018

Poznámka autorky cwajee

Množství vypadá velmi skromně, ale opravdu to tak má být. PRÁŠEK DO PEČIVA SE NEDÁVÁ. Korpus opravdu nabude, po vychladnutí trochu slehne. Krém se zdá řídký, ale ZTUHNE!!! Já místo vody s cukrem používám šťávu ze zavařených jahod, pokud chybí gramáž vody, rozmixuji zavařenou jahodu. Šťáva ze zavařeniny je NESROVNATELNĚ LEPŠÍ!!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjzm

Krupicový dezert s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Lehký smetanový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 25 min

Tvarohovo-smetanový dezert s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 30 min

Tvarohovo-smetanový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Tvarohovo - ovocný dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 30 min

Svěží tvarohovo-smetanový krém s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetakucera 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjzm

Náhodný recept

Perníkový závin rychlý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 3 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 3 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 5 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 6 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Hella moderátorka 29. 5. 2025 10:51

V tomto receptu lze zaměnit zakysanou smetanu za tvaroh v poměru 1:1. Jelikož je v receptu ztužovač, mělo by vám ztuhnout obojí. Dortům zdar!😊

AnnBra moderátorka 27. 5. 2025 18:09

Vypadá to úžasně, tento typ dezertů mám moc ráda.

Engii 6. 6. 2024 14:56

Dobrý den , kde je prosím ten tvaroh v receptu ?

cwajee přidala novou fotografii! 25. 11. 2020 17:53

Přečtěte si

Podle tohoto receptu pečeme štrúdl už léta. Levné jogurtové těsto na závin je tenké, pružné a nikdy se netrhá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

První republika s Kristinou: Kváskový chléb podle 100 let starého receptu vydrží vláčný až týden a hodí se i na topinky

KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 103×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty Hodnocení 4×

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z uzeného masa

Kajkajak před 2 minutami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

scorpioon01 před 36 minutami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

1.Ditouche před 54 minutami

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

blazeklubos57 před 1 hodinou

Makovník

Pavlinaa před 1 hodinou

Obrácená jablková roláda

MarieP před 2 hodinami

Polévka šup-šup

Loiza před 3 hodinami

Asijské kuřecí nudličky

Suumaa před 3 hodinami

Citronová buchta s tvarohem

romanka1009 před 3 hodinami

Králík pečený s bůčkem

radekfiala před 3 hodinami

Tématické fráze:
jahodový dezert, tvarohový dezert, jahodovy smetanovy dezert, dezert s jahodami, jahodový dezert se zakysanou smetanou, jahodový dezert s tvarohem, recepty z jahod, jahodové dezerty, recepty s jahodami, dezert z čerstvých jahod, tvarohovo smetanovy dezert, dezerty recepty, čerstvé jahody recepty, tvarohovosmetanový desert, dezerty z jahod, dezert z jahod, tvarohovo smetanový pohár s s jahodama, jahodový dezert ze zakysané smetany, smetanový dezert s ovocným rozvarem do skleničky, tvarohovosmetanový dezert s jahodami

Suroviny:
vejce, mouka hladká, cukr moučkový, olej, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, smetana zakysaná, jahody čerstvé, cukr, jahody, cukr moučkový, želatina

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cwajee 50 min

Borůvkový rychlík /i jiné drobné ovoce/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

spagetka 55 min

Snídaňový špekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku Videorecept

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 90 min

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Suroviny pro 12 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cwajee

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké