Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zase jiná zelná polévka

Podzimních polévek není nikdy dost! I jednoduchá, nezahuštěná, připravená ze syrového zelí, brambor a trochy bylinek může potěšit a zahřát v sychravém dni. Pokud máte v zásobě navíc i dobrý vývar, budete mile překvapeni výslednou chutí.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zase jiná zelná polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 litr

1litr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 610 kJ /
624 kcal
Bílkoviny8,04 g
Tuky51,16 g
Vláknina9,36 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 44 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy28,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí zbavené košťálu nastrouháme nebo nakrájíme na tenké nudličky. Rozehřejeme velkou pánev a na rozehřátém sádle osmažíme zelí dozlatova, osolíme a opepříme. Současně do druhého hrnce dáme vařit očištěné a nadrobno nakrájené brambory v mírně osolené vodě. Krok 2: Když jsou brambory měkké a voda téměř vyvařená přidáme osmažené zelí z pánve
a zalijeme vývarem z opečených kostí nebo jiným masovým či zeleninovým. Krok 3: Přivedeme k varu, přidáme prolisovaný česnek, špetku drceného kmínu a povaříme cca 10 minut. Krok 4: Zelí by mělo být dostatečně měkké a brambory zahustí polévku. Dochutíme dle potřeby solí a přidáme nasekanou nať libečku.

TIP: Podzimní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zelňačka bez jíšky, papriky, uzeniny a dalších přísad, které jsme zvyklí do ní dávat, překvapila svou chutí, zahřála i zasytila a všem chutnala. Recept vznikl náhodou, když mi zbylo zelí udělané k nudlím, podruhé už byla vařena polévka záměrně z čerstvého zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zase jiná zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Pjw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zase jiná zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Pjw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JoanVasquez 9. 2. 2026 10:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná polévka! Moc děkuji za recept. Muž tvrdí, že je to jako pohlazení z Francie.

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 2. 2026 11:00
JoanVasquez: :-K Moc děkuji za komentář, recept vznikl náhodou když mi zbylo zelí dělané k Obyčejným nudlím se zelím . :-K Přeji krásný den.

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 10. 2024 14:48
Marie Svarcova: Marunko,my jsme ji jako děti nechtěli moc jíst,ani děda,byla moc řídká:-)Podle babičky,jak píšu v minulém komentáři,dávám všechno najednou do jednoho hrnce a nakonec to všechno trošku rozmixuju.Promiň,reagovala jsem na hlavní recept,ne na poznámku:-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 4. 10. 2024 14:22
Anna Kocikova: :-) Drahuško, to jsi mě překvapila, nevěřila bych, že to tak ještě někdo uvařil když jak píši měla jsem zbylé usmažené zelí a vůbec nebyl prvotní zájem dělat polévku ale nudle. Jsak to mohla Tvá babička znát je záhada. :-K krásný zbytek dne

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 10. 2024 14:18
Maruško,děkuji za pěkné připomenutí na polévku,co nám vařila babička:-KŘíkala ji"broučková" podle pana Jana Karafiáta:-8Já vařím všechno najednou,ke konci maličko mixnu a přidám trošku prolisovaného česneku.

Marie Svarcova Marie Svarcova 4. 10. 2024 07:21
zuzi777a: :-)Moc děkuji za komentář, dnes mi došel krásný koment na Obyčejné nudle se zelím tak jsem si vzpomněla i na tuto polévku:-K Přeji krásný nejen dnešní den:-K

zuzi777a zuzi777a 4. 10. 2024 07:17
Jo jo, na podzim není polévek nikdy dost! Taková jednoduchá se bude hodit!:-*

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 4. 10. 2024 06:51

Zase jiná zelná polévka

Zase jiná zelná polévka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
zelí hlávkové, brambory, sádlo, vývar masový, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, libeček

Přidat fotografie receptu

]