Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,02 g |
| Tuky | 30,27 g |
| Vláknina | 7,12 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,09 g |
| Sacharidy | 34,60 g |
Postup přípravy
Nejlépe do druhého dne nebo alespoň 1 hodinu. Marinované maso vyndáme z chladu půl hodiny předem. Krok 2: Zatím dáme vařit rýži jak jsme zvyklé (mám rýžovar do mvt 8-9 min), koupila jsem hnědou rýži ale po uvaření už hnědá nebyla. Na omáčku dáme všechny uvedené ingredience (množství je orientační, mění se podle chuti) do hlubší pánvičky, promícháme a přivedeme k varu. Snížíme stupeň tepla a zvolna povaříme do požadované hustoty cca 3-5 minut přidáme limetkovou šťávu a odstavíme. Krok 3: Proužky masa hadovitě napícháme na jehlice k tomu určené nebo namočené špejle. Do rozehřáté pánve dáme olej na smažení a když se začnou dělat u dna bublinky vložíme jehlice s masem. Snížíme stupeň tepla a opékáme z každé strany 4-5 minut. Krok 4: Podáváme satay položené na rýži s měsíčkem limetky, papričkou, posypeme černým sezamem a lístky koriandru. Omáčku můžeme nalít na maso nebo podávat zvlášť v mističkách. Doplníme salátem dle chuti, dala jsem špenátový s fazolkami, boby a zázvorovým dresinkem.
Zveřejněno 28. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kG2N
Moje poznámka
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kG2N
Nejnovější recepty
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 6 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 7 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno 8. 7. 2025 13:32
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velmi šťavnatý moučník
Kacenecka před 2 hodinami
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Marek08 před 2 hodinami
Bramboračka II.
Kajkajak před 2 hodinami
Karbanátky z ovesných vloček
Merylas před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
Davidíček před 3 hodinami
Kuřecí játra na víně a bylinkách
Libasaba před 3 hodinami
Česneková polévka - sváteční
MartinaJonakova před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
Ajisek před 3 hodinami
Řecké Souvlaki
Jan Nemec před 3 hodinami
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné
Nadatode před 3 hodinami
Suroviny:
maso krůtí,
marináda,
olej,
sojová omáčka světlá,
omáčka rybí,
česnek,
pepř,
máslo arašídové,
vývar kuřecí,
omáčka sojová tmavá,
sriracha,
med,
zázvor,
česnek,
limetka,
chilli paprika čerstvá,
semínka sezamová černá,
koriandr
Komentáře (3)