Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Name: Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 stehenní řízky bez kůže; steakové koření, nejlépe domácí výroby; nebo jen sůl a hrubě drcený pepř; 1 lžíce hladké mouky na poprášení; 1 lžíce olivového oleje; 250 g malých čerstvých žampionů; Dále:; 3 stroužky česneku; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce kvalitní sójové omáčky; 1-2 lžíce balsamika; 1 lžička provensálského koření

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 stehenní řízky bez kůže

steakové koření, nejlépe domácí výroby

nebo jen sůl a hrubě drcený pepř

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na poprášení

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

250 g 250 g malých čerstvých žampionů

Dále:

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce kvalitní sójové omáčky

1-2 lžíce 1-2 lžíce balsamika

1 lžička 1 lžička provensálského koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 768 kJ / 423 kcal
Bílkoviny	10,85 g
Tuky	22,69 g
Vláknina	14,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	919 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	37,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme olejem. V misce prošleháme olej, sójovou omáčku, balsamiko, prolisovaný česnek a provensálské koření. Krok 2: Zapneme troubu na 190° C, rošt máme uprostřed.
Žampiony očistíme papírovou utěrkou, přidáme do misky k připravené směsi a důkladně promícháme. Vše přelijeme do menší zapékací misky a obě vložíme do předehřáté trouby. Po 10 minutách obrátíme řízky, promícháme žampiony a ještě pečeme 8-10 minut. Krok 3: Podáváme s různě upraveným bramborem nebo pečivem a salátem.

Omyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme olejem. V misce prošleháme olej, sójovou omáčku, balsamiko, prolisovaný česnek a provensálské koření.
Zapneme troubu na 190° C, rošt máme uprostřed.
Žampiony očistíme papírovou utěrkou, přidáme do misky k připravené směsi a důkladně promícháme. Vše přelijeme do menší zapékací misky a obě vložíme do předehřáté trouby. Po 10 minutách obrátíme řízky, promícháme žampiony a ještě pečeme 8-10 minut.
Podáváme s různě upraveným bramborem nebo pečivem a salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Žampiony můžeme nechat marinovat 1 i více hodin, budou pak tmavší. Hodí se podávané samostatně v míse ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/054G

Marinovaný kuřecí stehenní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 18 min

Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hvezda 65 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Grilovaná kuřecí křídla a stehenní plátky v pikantní "uzené"marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Vepřový guláš se žampiony a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Houby
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/054G

Náhodný recept

Losos na rozmarýnu s chery rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pawla 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky

Přidáno před 12 hodinami

Arabský hummus

Přidáno před 14 hodinami

Cuketová placka vhodná pro diabetiky

Přidáno před 14 hodinami

Pórkový krém

Přidáno před 19 hodinami

Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone

Přidáno před 19 hodinami

Poháry s jogurtem a chia semínky

Přidáno 21. 5. 2025 06:01

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 12. 9. 2021 10:52

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Jak správně přesadit rajčata, aby úroda chutnala skvěle: Stačí nedělat nejčastější chyby, jako je špatná hloubka zasazení

Domácí ruské vejce: Retro lahůdka plná chutí skvěle poslouží jako vydatná svačina, ale i jako součást pohoštění

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 90×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 6×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Nejnovější články

16 foto
Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení

Vyzkoušejte jednoduché řezy: Osvěžující jahodové se želatinou, vláčné hraběnčiny či Míša řezy s tvarohem a čokoládou

Šéfkuchař hokejové reprezentace prozradil, co připravoval Pastrňákovi: Doufal jsem, že to nebudu muset dělat pořád, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodové muffiny

Petra.21 před 28 minutami

Čevabčiči se sýrem

E. J. K. před 8 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

habis před 13 hodinami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Lucek před 13 hodinami

Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou

Lucek před 14 hodinami

Jahodové nic se špaldovým korpusem

iveta.kroul před 14 hodinami

Suroviny:
řízky stehenní, mouka hladká, olej olivový, žampióny, česnek, olej olivový, omáčka sojová, balsamico, koření provensálské

Naposledy jste si prohlédli

Cizrnovo-vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni

Milfei - Mille Feuille

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marcik

Okraje koláčů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Zeleninové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Tortelliny se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení