Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Name: Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 stehenní řízky bez kůže; steakové koření, nejlépe domácí výroby; nebo jen sůl a hrubě drcený pepř; 1 lžíce hladké mouky na poprášení; 1 lžíce olivového oleje; 250 g malých čerstvých žampionů; Dále:; 3 stroužky česneku; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce kvalitní sójové omáčky; 1-2 lžíce balsamika; 1 lžička provensálského koření

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 stehenní řízky bez kůže

steakové koření, nejlépe domácí výroby

nebo jen sůl a hrubě drcený pepř

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na poprášení

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

250 g 250 g malých čerstvých žampionů

Dále:

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce kvalitní sójové omáčky

1-2 lžíce 1-2 lžíce balsamika

1 lžička 1 lžička provensálského koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 768 kJ / 423 kcal
Bílkoviny	10,85 g
Tuky	22,69 g
Vláknina	14,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	919 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	37,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme olejem. V misce prošleháme olej, sójovou omáčku, balsamiko, prolisovaný česnek a provensálské koření. Krok 2: Zapneme troubu na 190° C, rošt máme uprostřed.
Žampiony očistíme papírovou utěrkou, přidáme do misky k připravené směsi a důkladně promícháme. Vše přelijeme do menší zapékací misky a obě vložíme do předehřáté trouby. Po 10 minutách obrátíme řízky, promícháme žampiony a ještě pečeme 8-10 minut. Krok 3: Podáváme s různě upraveným bramborem nebo pečivem a salátem.

Omyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme olejem. V misce prošleháme olej, sójovou omáčku, balsamiko, prolisovaný česnek a provensálské koření.
Zapneme troubu na 190° C, rošt máme uprostřed.
Žampiony očistíme papírovou utěrkou, přidáme do misky k připravené směsi a důkladně promícháme. Vše přelijeme do menší zapékací misky a obě vložíme do předehřáté trouby. Po 10 minutách obrátíme řízky, promícháme žampiony a ještě pečeme 8-10 minut.
Podáváme s různě upraveným bramborem nebo pečivem a salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Žampiony můžeme nechat marinovat 1 i více hodin, budou pak tmavší. Hodí se podávané samostatně v míse ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/054G

Marinovaný kuřecí stehenní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 18 min

Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hvezda 65 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Grilovaná kuřecí křídla a stehenní plátky v pikantní "uzené"marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Houby
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/054G

Náhodný recept

Celerové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 16 minutami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 3 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Úžasná medová žebírka

Přidáno před 15 hodinami

Bramborová kaše zapečená s hermelínem

Přidáno před 15 hodinami

Křehký štrúdl

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 12. 9. 2021 10:52

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Panýrunk aneb panýr: Tahle finta při obalování řízků nebo sýru šetří kuchařům čas i peníze a hosté to ani netuší

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 100×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Katův šleh se vrací: Pikantní masová hitovka dob minulých chutná podle tohoto receptu skvěle a bez vedlejších účinků

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Jablečná přesnídávka s pudinkem: Báječná svačina pro malé i velké mlsaly, která dlouho vydrží a skvěle zvláční bábovku

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 3×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami

Jan Nemec před 1 hodinou

Kuřecí nudličky s kukuřicí a rajčaty

Walderama08 před 1 hodinou

Krůtí prsa v jogurtu

Kdyzjehlad před 2 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

Fitulka před 4 hodinami

Fazolkový salát

Vlasta159 před 9 hodinami

Rajčatové chutney

BlaV. před 17 hodinami

Švestkový kompot

Backurka před 17 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Mondulka1981 před 19 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

DavidVolvo před 20 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Majkaa před 21 hodinami

Suroviny:
řízky stehenní, mouka hladká, olej olivový, žampióny, česnek, olej olivový, omáčka sojová, balsamico, koření provensálské

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Hermelínové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 30 min

Roláda dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Metlos

Vepřové na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Tenké tvarohové palačinky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 25 min

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno