Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Name: Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 stehenní řízky bez kůže; steakové koření, nejlépe domácí výroby; nebo jen sůl a hrubě drcený pepř; 1 lžíce hladké mouky na poprášení; 1 lžíce olivového oleje; 250 g malých čerstvých žampionů; Dále:; 3 stroužky česneku; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce kvalitní sójové omáčky; 1-2 lžíce balsamika; 1 lžička provensálského koření

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 stehenní řízky bez kůže

steakové koření, nejlépe domácí výroby

nebo jen sůl a hrubě drcený pepř

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na poprášení

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

250 g 250 g malých čerstvých žampionů

Dále:

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce kvalitní sójové omáčky

1-2 lžíce 1-2 lžíce balsamika

1 lžička 1 lžička provensálského koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 768 kJ / 423 kcal
Bílkoviny	10,85 g
Tuky	22,69 g
Vláknina	14,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	919 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	37,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme olejem. V misce prošleháme olej, sójovou omáčku, balsamiko, prolisovaný česnek a provensálské koření. Krok 2: Zapneme troubu na 190° C, rošt máme uprostřed.
Žampiony očistíme papírovou utěrkou, přidáme do misky k připravené směsi a důkladně promícháme. Vše přelijeme do menší zapékací misky a obě vložíme do předehřáté trouby. Po 10 minutách obrátíme řízky, promícháme žampiony a ještě pečeme 8-10 minut. Krok 3: Podáváme s různě upraveným bramborem nebo pečivem a salátem.

Omyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme olejem. V misce prošleháme olej, sójovou omáčku, balsamiko, prolisovaný česnek a provensálské koření.
Zapneme troubu na 190° C, rošt máme uprostřed.
Žampiony očistíme papírovou utěrkou, přidáme do misky k připravené směsi a důkladně promícháme. Vše přelijeme do menší zapékací misky a obě vložíme do předehřáté trouby. Po 10 minutách obrátíme řízky, promícháme žampiony a ještě pečeme 8-10 minut.
Podáváme s různě upraveným bramborem nebo pečivem a salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Žampiony můžeme nechat marinovat 1 i více hodin, budou pak tmavší. Hodí se podávané samostatně v míse ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/054G

Marinovaný kuřecí stehenní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 18 min

Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hvezda 65 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 40 min

Grilovaná kuřecí křídla a stehenní plátky v pikantní "uzené"marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Asijská polévka Pho Ga s pak choi a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 75 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Houby
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuřecí stehenní plátky s pečenými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/054G

Náhodný recept

Čočková polévka s hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 4 minutami

Zapečené brambory s krupkami a zelím

Přidáno před 3 hodinami

Hráškovo-pórkový krém se zakysanou smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)

Přidáno před 6 hodinami

Moumelich s buchtičkami

Přidáno před 9 hodinami

Red Velvet podle Šárky Divácké Videorecept

Red Velvet podle Šárky Divácké

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 12. 9. 2021 09:52

Přečtěte si

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj Hodnocení 47×

Nejnovější články

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka ořechová

klara.pohludkova16 před 30 minutami

Maso po námořnicku

Dara85 před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

marcelakonupkova před 1 hodinou

Ovesné sušenky II.

Rut.Ha před 1 hodinou

Bramboráková polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Rychlá ořechová bábovka

zhertlova před 2 hodinami

Malinové brownies s mascarpone

Kajkajak před 2 hodinami

Kvasové krekry se sezamem

Eliska_a před 2 hodinami

Jogurtová buchta Videorecept

Marie Svarcova 30 min

Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Citrónové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Kuskusové knedlíčky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min