Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Suroviny
- 3 stehenní kuřecí řízky
- 1 cibule
- 200 g žampionů
- 3 stonky řapíkatého celeru
- 1 mladá cuketa
- 1 smetana na vaření
- sůl
- pepř
- 1 lžička koření na kuřecí maso
- 1 lžička mleté sladké uzené papriky
- kuřecí vývar
- olej
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Chvilku smažíme a přidáme plátky masa a zprudka opečeme. Ochutíme solí, pepřem, kořením a paprikou. Zalijeme vývarem promícháme, přidáme nastrouhané žampiony a cuketu.
Dusíme, dokud není maso měkké.
Maso vyndáme na talíř, omáčku ponorným mixérem rozmixujeme.
Zalijeme smetanou necháme provařit. Vrátíme maso a podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
-
Měla jsem vařené maso z kuřete, žampiony a přemýšlela jsem co s tím. Tento recept mi přišel vhod, jen jsem neměla řapíkatý celer, omáčku jsem nemixovala, ale zahustila a přidala šlehačku a bylo to výborné. Recept si ukládám a určitě zopakuji.
-
dobrota
-
Danca:tak to jsem ráda, že vám chutnalo a děkuji
-
Jak jsem slíbila, tak činím: dnes uvařeno k obědu a s velkou chválou od všech do posledního sousta snědeno!!!
Do hotové omáčky jsem ještě přidala na kostičky nakrájenou a krátce opečenou slaninku a podávala jsem s těstovinami.
Bod jsem dala už včera, dnes zařazuji do oblíbených, protože jsme si opravdu pochutnali! -
Děkuji Dani mě to chutnalo, potřebovala jsem dodělat zbytky a zadařilo se
-
Hani, tak tenhle recept mi přišel vyloženě vhod! Právě jsem přemýšlela, co s kuřecími stehny na zítřejší oběd, aby to bylo něco trochu neotřelého..a ejhle! A dokonce mám všechny ingredience
. Zítřejší oběd je tedy vyřešen a Tobě už letí bodík za inspiraci! Zítra dám vědět, jak chutnalo
