Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Name: Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 velké krajíce chleba; 1 vejce; 1 menší cibule; 4-5 stroužků česneku; cca 3 lžíce hladké mouky; 2 lžíce sušené smažené cibule; hrst škvarků; kmín; sůl; pepř; majoránka; vývar, voda nebo mléko; sádlo

Zbylo vám pár krajíců chleba a rodina má hlad nebo už jste chtěli starší chleba vyhodit? Nejdříve vyzkoušejte tento jednoduchý recept na křupavé placičky s česnekem a škvarky. Pochutná si celá rodina.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 938 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	16,80 g
Tuky	20,45 g
Vláknina	11,16 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	292 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	50,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chléb nalámeme a zalijeme zvolenou tekutinou (vývarem, vodou, nebo mlékem) tak, aby nasákl tekutinu a změkl. Chléb by neměl plavat. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme. Škvarky nakrájíme najemno. Krok 3: Po čase zbylou tekutinu slijeme. Přidáme vejce, koření, cibuli, česnek, mouku, smaženou cibuli, škvarky a koření. Vše promícháme, aby nám vzniklo těsto jako na bramboráčky. Krok 4: Na horkém sádle děláme kopečky těsta, které rozprostřeme do placky. Krok 5: Hotové placky odkládáme na papírový brousek a odsajeme přebytečný tuk.

Chléb nalámeme a zalijeme zvolenou tekutinou (vývarem, vodou, nebo mlékem) tak, aby nasákl tekutinu a změkl. Chléb by neměl plavat.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme. Škvarky nakrájíme najemno.
Jak rychle oloupat cibuli
Po čase zbylou tekutinu slijeme. Přidáme vejce, koření, cibuli, česnek, mouku, smaženou cibuli, škvarky a koření. Vše promícháme, aby nám vzniklo těsto jako na bramboráčky.
Na horkém sádle děláme kopečky těsta, které rozprostřeme do placky.
Hotové placky odkládáme na papírový brousek a odsajeme přebytečný tuk.

TIP: Co se starým chlebem

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2021

Poznámka autorky mika59

Chleba používáme starší a bez kůrky. Kdyby bylo těsto husté, přidejte kapku mléka. Doporučuji dělat menší placky, jsou krásně křupavé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (148× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QZ5Y

Křupavé placičky vločkové, rychlé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Koza Rohata 25 min

Houbové krokety "Když houby nerostou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Krupave kvetakove placicky s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aisha

Rychlá letní pánev (aneb když zbudou těstoviny)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

mika59 35 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně
Smažení
Večeře

Moje poznámka

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QZ5Y

Náhodný recept

Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový dortík s lesním ovocem

Přidáno před 2 hodinami

České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Česnekové krevety s nudlemi

Přidáno před 4 hodinami

Odlehčený pařížák

Přidáno před 5 hodinami

Pistáciové květináčky s malinami

Přidáno před 6 hodinami

Domácí pizza Havaj

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 přidala nové fotografie! 23. 4. 2022 17:09

mika59 23. 4. 2022 12:46

Makyse: Děkuji moc

Zrovna dnes jsem je dělala a přidala pažitku. Křupaly a foto jsem přidala.

Makyse 23. 4. 2022 11:13

Velká dobrota. Sama bramboráky moc nemusím ale tohle je skvělá náhrada. Navíc člověk nevyhazuje chléb. Doporučuji ????

mika59 přidala nové fotografie! 14. 10. 2021 13:42

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Křupavé chlebové krekry nahradí bake rolls: Vyjdou na pár korun a k pivu chutnají báječně

Na křupavých slaninových tyčinkách podle videonávodu si snadno vytvoříte závislost Hodnocení 5×

Na křupavých slaninových tyčinkách podle videonávodu si snadno vytvoříte závislost

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Poznáte medvědí česnek a nespletete si ho s konvalinkou? Poradíme, na co si dát pozor

Křupavý kapr: Obměnou klasického trojobalu si ušetříte práci a pochutnáte si Hodnocení 10×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

zdenkakucerova před 3 minutami

Pomerančová bábovka

StistkoW před 6 minutami

Quinoová kaše s mákem

Vevec před 29 minutami

Vepřové nudličky na hořčici

mafinka888 před 36 minutami

Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem

bobnak před 49 minutami

Kapustičky s kuřecím masem v tarhoni

Glapet před 1 hodinou

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

lunav1 před 1 hodinou

Pařížské řezy jednoduché Videorecept

Pařížské řezy jednoduché

lunav1 před 1 hodinou

Kýta pod peřinkou

[email protected] před 2 hodinami

Maminčino kuře podle ČSN Videorecept

Maminčino kuře podle ČSN

Routilka před 2 hodinami

Suroviny:
chléb, vejce, cibule, česnek, mouka hladká, cibule sušená smažená, škvarky, kmín celý, sůl, pepř, majoránka, voda, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

51 foto Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

9 foto Poznáte medvědí česnek a nespletete si ho s konvalinkou? Poradíme, na co si dát pozor

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

51 foto
Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

9 foto
Poznáte medvědí česnek a nespletete si ho s konvalinkou? Poradíme, na co si dát pozor