Krupave kvetakove placicky s bulgurem
Suroviny
- 1 květák
- 1 hrneček (200 ml) bulguru
- 200 ml vývaru
- 1 vejce
- 1 lžička římského kmínu
- 1 lžička mletého nového koření
- 1 lžíce harissa pasty
- hrst nadrobno nasekané hladkoliste petrželky
- 1 lžíce strouhanky
- 2 vrchovatě lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Bulgur zalijeme horkym vyvarem, prikryjeme, nechame vstrebat tekutinu a pote vychladnout.
Syrovy kvetak rozdelime na ruzicky, vlozime do food procesoru a rozmixujeme.
Prendame do misy, pridame bulgur, ze ktereho, pokud je treba, rukama vymackame zbylou tekutinu, koreni, harissu, vejce, mouku, strouhanku, petrzelku a promichame. Dochutime soli a peprem.
Ze smesi tvorime placicky, ktere smazime ve vyssi vrstve oleje dozlatova.
Podavame s brambory v libovolne uprave, nebo v pita chlebu se zeleninovymi salaty.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krupave kvetakove placicky s bulgurem
-
Bulgur mám v zásobách na komoře, ale tak trošku jsem nevěděla, kam s ním.....už vím
-
Moc pěkný receptík
-
moc pěkné já bych si pochutnala
-
Mně bulgur chutná, dělala jsem z něj i kebab, bylo to moc dobré. A s květákem bych mohla brzy vyzkoušet
-
aisha:
tak jo... mixér nechám v kredenci a vytáhnu procesor, nejlépe food -
rebeka: Je to v podstate i mixer, ale food procesor zni vic vznesene..trosku machruju..
..diky..
hanahcotton: Kup ho, je moc dobry....diky.. -
vysvětli mně, hloupé, co je food procesor
to nemůžu dát do normálního mixéru
jinak, jako vše od tebe, super, super, super -
Já se minule na bulgur dívala, ale nekoupila jsem ho
...a asi jsem měla 
Moc pěkný receptík -
Jana Remkova: Byl tam moc dobry, lehce krupavy..
rozmarynaH: Take jsem premyslela, jestli napsat karbanatky nebo placicky..
aaadobromila:
hosta: Zapect na plechu musi byt take super, to vyzkousim priste..
Holky, diky za zajem a komentiky.. -
No to je zase krása!! Bulgur já sice moc nemusím, ale v této podobě by se mi líbil
-
Krásné a chutně vypadající placičky. U nás doma bychom řekli karbanátky. S bulgurem vyzkouším. Hezké foto
-
Krásné provedení, takhle květkán někdy zkusím, ukládám se k vyzkoušení.
-
vy mne dneska s tím květákem teda dostáváte
. dělám podobně, třeba s kuskusem, jen peču na plechu v troubě všechny najednou lehce postříklé olejem ze spreje na pečícím papíru - moc dobré jídlo
