Celerový řízek bez předvaření

Name: Celerový řízek bez předvaření
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 celer; sůl; hladká mouka; vejce; strouhanka

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 celer

sůl

hladká mouka

vejce

strouhanka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	635 kJ / 152 kcal
Bílkoviny	8,10 g
Tuky	1,62 g
Vláknina	24,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	497 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	14,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Nakrájíme asi 3/4 cm silné plátky, podle počtu, kolik jich potřebujeme. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a strouhance. Krok 2: Na oleji opečeme dozlatova, ne moc zprudka a dáme do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 20 minut na pečicí papír dojít. Po 10 minutách otočíme. Krok 3: Podáváme s bramborami, nebo celerovými hranolky. Krok 4: Zbylý celer nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, přidáme tymián, červenou papriku, trochu oleje, promícháme a dáme na pečicí papír opéct do trouby.

Celer oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Nakrájíme asi 3/4 cm silné plátky, podle počtu, kolik jich potřebujeme. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a strouhance.
Na oleji opečeme dozlatova, ne moc zprudka a dáme do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 20 minut na pečicí papír dojít. Po 10 minutách otočíme.

Jak si poradit s kroutícím se papírem na pečení
Podáváme s bramborami, nebo celerovými hranolky.
Zbylý celer nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, přidáme tymián, červenou papriku, trochu oleje, promícháme a dáme na pečicí papír opéct do trouby.

TIP: Podzimní kořenová zelenina na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerový řízek bez předvaření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oYV

Celerové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Špenát na celerovém základu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Celerové hranolky - smažené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Celerový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Koktejl z předvařených krevet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Celerové řízky s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 45 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Kynutá bublanina podle mé maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 180 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Smažení
Pečení

Moje poznámka

Celerový řízek bez předvaření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oYV

Náhodný recept

Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová pomazánka

Přidáno před 51 minutami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 54 minutami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 3 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 12 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 14 hodinami

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromira18 6. 8. 2022 13:01

magdalenka: Moc děkuji, zůstane mu celerová vůně a po dodělání je jak máslíčko měkoučký.

magdalenka 5. 8. 2022 12:37

Ja som na smažený zeler akosi zabudla, ani neviem, prečo...roky som nerobila...poznám predvarený, tvoj spôsob je určite lepší. Vďaka.

Jaromira18 5. 8. 2022 11:07

Moc ti děkuji, já ho dělám často, vždy se strašně přejíme. Usmažím ho hodně a pak ho celý den jím studený. Ještě jednou moc děkuji.

Anna Kocikova 4. 8. 2022 17:05

Jaruško mňam,dělám ho stejně jako ty

Celer i květák nám chutná vice než předvařený

Už jsme ho dlouho neměli

Jaromira18 přidala nové fotografie! 26. 7. 2022 17:31

Články s tímto receptem

Hodnocení 8×
Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

Vyhodnocení a odměnění kuchařů, moderátorek a redaktorek 2022

Přečtěte si

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití Hodnocení 40×

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

Jak upéct celozrnnou vánočku? Lehčí a zdravější pečivo zvládne i začátečník Hodnocení 2×

Jak upéct celozrnnou vánočku? Lehčí a zdravější pečivo zvládne i začátečník

Třešňová marmeláda bez chemie: Na sladkou a létem vonící dobrotu potřebujete jen tři ingredience, chuť je božská

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování Hodnocení 8×

Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

trepka před 4 hodinami

Kuřecí játra na paprikách

Walina1301@gmail.com před 5 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

y.klimova před 10 hodinami

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Alzbetina Prk. před 12 hodinami

Zapečený špenát

chocho před 14 hodinami

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 14 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 15 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 16 hodinami

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 18 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 19 hodinami

Suroviny:
celer, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninový salát s kuřecím masem a sladkými bramborami (batáty)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dajda 35 min

Hovězí pečeně na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 135 min

Celerový řízek bez předvaření

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 8× Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 8×
Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování