Špenát na celerovém základu

Name: Špenát na celerovém základu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: cca 4+
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 sáčky mraženého špenátu (po 450 g); 1 cibule; 6-8 utřených stroužků česneku; 150 g jemně nastrouhaného celeru; 1 lžíce másla; 2 plné lžíce hladké mouky; cca hrnek vývaru vývaru + mléko; sůl; bílý pepř; smetana na zjemnění

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 780 kJ / 903 kcal
Bílkoviny	32,70 g
Tuky	10,78 g
Vláknina	79,55 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	242 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	157,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli restujeme s polovinou česneku na másle. Přidáme celer a společně opékáme asi dvě minuty. Zasypeme moukou a chvíli restujeme. Zalijeme částí studeného vývaru a vytvoříme hustý bešamel. Vaříme a mícháme asi 6-8 minut. Povolený špenát nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky. Krok 2: Necháme asi pět minut povařit a neustále občas mícháme. Já jsem omáčku projela tyčovým mixérem, aby byla hladká. Nakonec přidáme zbylý česnek a dochutíme solí a pepřem. Zjemníme lehce smetanou a podáváme s vařenými bramborami, vařeným hovězím masem nebo různě upraveným vejcem.

Drobně nakrájenou cibuli restujeme s polovinou česneku na másle. Přidáme celer a společně opékáme asi dvě minuty. Zasypeme moukou a chvíli restujeme. Zalijeme částí studeného vývaru a vytvoříme hustý bešamel. Vaříme a mícháme asi 6-8 minut. Povolený špenát nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky.
Necháme asi pět minut povařit a neustále občas mícháme. Já jsem omáčku projela tyčovým mixérem, aby byla hladká. Nakonec přidáme zbylý česnek a dochutíme solí a pepřem. Zjemníme lehce smetanou a podáváme s vařenými bramborami, vařeným hovězím masem nebo různě upraveným vejcem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2020

Poznámka autorky mika59

Špenát je moc dobrý, celer ho nastaví a dodá jemnou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenát na celerovém základu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3wg

Pohanka na drožďovém základu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Celerové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Celerové hranolky - smažené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pomazánkový základ

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LeonaB 30 min

Rajčatovo-cuketový základ na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Koprová omáčka s karamelovým základem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chocolate 300 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Brambory s vejci v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Špenát na celerovém základu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3wg

Náhodný recept

Barevná vepřová panenka v tortillách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená plněná rajčata

Přidáno před 3 hodinami

Cuketové soudečky s bylinkovou nádivkou

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kapsa s pečeným bramborem

Přidáno před 8 hodinami

Jablečný koláč se skořicí a ořechy Videorecept

Jablečný koláč se skořicí a ořechy

Přidáno před 9 hodinami

Bábovka s ořechovou náplní podle Petry Burianové

Přidáno před 9 hodinami

Rýžový nákyp s hruškami

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 29. 7. 2020 19:06

Anna Kocikova:

MiskaM:

Díky moc

Anna Kocikova 29. 7. 2020 17:35

Špenát máme moc rádi,celer také,takže za mě-ano

MiskaM 29. 7. 2020 17:15

Hmmm ukládám

u nás špenát máme rádi

nejvíc syn

tak ho zkusím podle tebe

mika59 přidala nové fotografie! 29. 7. 2020 15:11

Přečtěte si

Jak správně usušit houby, aby vydržely až do další sezóny. Rozhoduje několik detailů

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Aneta Vignerová překvapila novou rolí. Známá modelka vydává svou první kuchařku plnou rychlých rodinných receptů

22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Jak udělat špenát na pánvi? Dáte přednost čerstvým listům nebo mraženému protlaku? Hodnocení 24×

Jak udělat špenát na pánvi? Dáte přednost čerstvým listům nebo mraženému protlaku?

Toto koření položte na teplý radiátor. Postará se o příjemné aroma v celém bytě

Vejce v mléce aneb dezert francouzských babiček ze tří surovin: Pečení ve vodní lázni zajistí dokonalou konzistenci

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková mramorová bábovka

Alamatej před 3 minutami

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Emko43 před 1 hodinou

Paprikový bůček tety Božky

magdalenka před 2 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

bobik.v.kuchyni před 2 hodinami

Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou

[email protected] před 5 hodinami

Kuřecí řezanka - rychlovka

Igracek před 5 hodinami

Trhané vepřové maso Videorecept

Trhané vepřové maso

Igracek před 5 hodinami

Okurkový salát s jogurtem a kukuřicí

Igracek před 5 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

muraia před 5 hodinami

Dýňová polévka Videorecept

Dýňová polévka

Pep.e před 6 hodinami

Suroviny:
špenát mražený, cibule, česnek, celer, máslo, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř bílý, smetana

Špenát na celerovém základu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Jak správně usušit houby, aby vydržely až do další sezóny. Rozhoduje několik detailů

16 foto Přezrálé hrušky můžete ještě využít do řady dobrot. Pozor dávejte jen na ty nahnilé

10 foto Aneta Vignerová překvapila novou rolí. Známá modelka vydává svou první kuchařku plnou rychlých rodinných receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Jak správně usušit houby, aby vydržely až do další sezóny. Rozhoduje několik detailů

16 foto
Přezrálé hrušky můžete ještě využít do řady dobrot. Pozor dávejte jen na ty nahnilé

10 foto
Aneta Vignerová překvapila novou rolí. Známá modelka vydává svou první kuchařku plnou rychlých rodinných receptů